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枇杷储藏加工

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  1、增大果实的措施:①2月底、3月底、4月中旬用30PPM吡效隆(CPPV)+500PPM九二0(GA)喷幼果,可增大果实。②3月底、4月上旬,用枇杷大果灵100倍液浸果2次(10天1次)。③末花期(花后5天),和幼果期(花后10─15天内)各喷1次果大多(每小包加水50公斤)。可提高座果率和增大果实。④3月中旬疏除过多幼果、小果。

  2、果实套袋:果实套袋可防治紫斑病、吸果夜蛾及鸟类危害,减少雨后太阳暴晒时造成的裂果。同时可避免药液喷洒在果面上,还可使果实着色好,外表美观,提高果品品质和商品价值。套袋时间以最后一次疏果后进行为宜,一般在3月下旬至4月上旬,套袋前必须喷一次广谱性杀虫杀菌剂的混合药液。所用套袋纸可用旧报纸和专门的果实袋。大型果可一果一袋,小果则一穗一袋。先从树顶开始套,然后向下,向外套。袋口用线扎紧,也可用订书机订好。

  3、果实采收:枇杷果实最好在果皮充分着色成熟时分批采收,先着色的的先采,若作长途运输则适当早采。由于枇杷果皮薄,肉嫩汁多,皮上有一层绒毛,所以采摘时要特别小心,宜用手拿果穗或果梗,小心剪下,不要擦伤果面绒毛,碰伤果实。采后轻轻放在垫有棕片或草的果篮中。采收时间上午、下午或阴天为好。绝不能在下大雨或高温烈日下采收。

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