（一）原料的选择和贮藏饲料原料是配制饲料的基础，因此必须注意饲料原料的选择和恰当贮藏。

　　1.控制原料水分。饲料原料水分是安全贮存的关键，尤其是一些刚收获的植物性原料，水分一般都达不到安全贮藏的标准，贮藏过程中原料极易受霉菌的污染产生大量霉菌毒素，使生产的饲料品质恶化。因此，需要改善原料的贮存条件和控制饲料原料的水分（安全水分在12%以下），尽可能减少霉菌的污染。许多原料处理时由于经济的原因，不可能达到相当干燥的程度。可以采用防霉剂控制霉菌滋生，但是需要注意的是防霉剂不能去除原料中已有霉菌毒素，所以，必须在霉菌污染发生之前采取霉菌控制措施。

　　2.防制原料掺假。目前，由于饲料原料供应紧缺，原料掺假现象十分严重，饲料原料的掺假给安全饲料生产带来困扰。因此，在接收原料时要通过严格的化验，确认是否符合质量标准，坚决杜绝不合格原料进厂。

　　（二）原料的清理加工饲料的过程中，应重视饲料原料中杂质的清理。这些杂质成分复杂，往往是各种有害微生物滋生的场所，当原料中水分和温度适宜其生长时，原料的营养又是其培养基，使其快速生长产生大量有害物质，对饲料安全构成威胁。

　　（三）原料中有害组分的控制饲料加工中所使用的原料十分复?，有些原料具有天然有毒有害物质，如植物性原料中的生物碱、游离棉酚、单宁、蛋白酶抑制剂。植酸以及有毒硝基化合物等，动物性原料中的组氨、抗硫氨素等以及受微生物污染的哺乳动物的血、脂、骨粉或肉骨粉等，这类有毒有害物质对动物造成多种危害。因此，在选用原料时应根据实际需要对这类原料加以控制，如棉、菜籽饼粕应选用脱毒饼粕或控制用量，反刍动物饲料中禁止使用肉骨粉等。

　　（四）配方中各种添加物的控制饲料配方除了需满足畜禽的生产性能要求外，所添加的原料应符合国家的卫生标准，同时应贯彻国家在饲料方面的有关法规，严禁使用违禁药物和抗生素药渣。对于需要添加药物的饲料，应添加国家准许应用的药物，同时必须符合适用动物范围、用量、停药期和注意事项要求。为了节约饲料生产成本，充分利用饲料资源，一些非常规饲料原料被应用。使用这些原料时，首先要保证其本身的安全性，对于本身具有某些毒性的原料，应采取措施加以防范。

　　（五）加工后饲料贮存管理加工后物料按规定贮存，防止贮存过程中饲料变质，有利于成品先进先出，运输中不产生污染，严禁饲料与农药、化肥和其他化工产品混装。堆放时要防止饲料在畜禽舍内被污染。添加药物的饲料应注意药物的停药期，以避免药物在畜产品中的残留。