6月20日，在位于赣县白鹭乡的赣州百家乐蔬菜合作社蔬菜基地，一辆辆装满黄瓜、茄子、豆角、辣椒等时令蔬菜的三轮车、农用运输车排成了长队，等待合作社收购过秤。该县桃溪村菜农刘顺英指着张贴在墙上的“合作社收购蔬菜最低价格表”说：“合作社保护价收购蔬菜让我们菜农吃了定心丸，我们的蔬菜不愁销路，再也不会出现菜贱伤农的情况。”

　　赣州百家乐蔬菜基地是赣州市中心城区商品蔬菜供应基地之一。作为一家集蔬菜种植、水果种植、农家乐旅游一体的现代农业企业，为避免“菜贵伤民，菜贱伤农”，合作社将粮食领域实行的“最低保护价收购”机制引入到蔬菜领域，以抵御蔬菜价格暴涨暴跌给菜农带来的冲击，提高其防范能力。

　　赣州百家乐蔬菜合作社总经理谢有峰递给记者一张合作社收购蔬菜最低价格表：菜心，每公斤2.2元；黄瓜，每公斤1.4元；茄子，每公斤2.1元；豆角，每公斤2.4元；辣椒，每公斤1.2元……十几种蔬菜的价格一目了然。谢有峰介绍说：“合作社出台蔬菜保护价是合作社规模化和标准化建设的一项重要举措，出于建立蔬菜生产销售长效机制方面考虑，目的就是确保蔬菜种植户的利益，当蔬菜市场价低于保护价时，合作社按保护价收购，让菜农吃下定心丸；当蔬菜市场价高于保护价时，按市场价收购，随行就市，不让菜农吃亏。”

　　据了解，基地目前有两种生产模式，蔬菜保护价也有两种。一种是菜农种基地的土地，基地根据市场行情组织菜农种植蔬菜，蔬菜按一种保护价收购；一种是菜农种自家的土地，蔬菜按另一种保护价收购。谢有峰说：“考虑到土地收益因素，两种保护价有一定的差价，但菜农生产经营的自主性、灵活性也增强了。”

　　刘顺英就是种自家地的菜农之一。她当天卖给合作社152公斤茄子，过完秤后，她马上领到了300多元菜款。她告诉记者：“百家乐合作社是一家真正为菜农着想的合作社。现在批发市场上茄子1元一公斤都卖不出，可合作社还是按保护价2.1元每公斤收购。”

　　为确保食品安全，合作社对即将采摘收购的蔬菜实行动态监控，要求菜农在采摘前5天至7天停止对蔬菜用药用肥。合作社投资1万多元购买了一台农药残留速测仪，现场对蔬菜进行抽检，杜绝不安全蔬菜进入市场，百家乐蔬菜在市场上赢得了较好的声誉。百家乐蔬菜合作社也不断发展壮大，目前基地面积1239亩，其中有机蔬菜539亩，百果园363亩。基地日产蔬菜8吨，主要销往赣州市中心城区各大超市及蔬菜批发市场。

　　在百家乐蔬菜合作社的带动下，目前周边有100多户农户从事蔬菜种植，其中有50多户农户专门在蔬菜基地从事蔬菜种植，桃溪村成了名副其实的蔬菜村，菜农年人均纯收入10多万元。