兴山县五丰蔬菜专业合作社被评为全市十佳农民专业合作社，完全出乎人们的意料。宜昌的农民专业合作社发展异军突起，一批实力强劲、影响深远、组织化程度较高、带领社员致富的优秀合作社信口就能说出一串名字来。一个高山的蔬菜合作社凭什么跻身全市十佳？这其中是否有其它什么隐情？为了解读这个谜团，记者驱车到兴山县与保康接壤的最偏远乡镇榛子乡，采访诠释五丰蔬菜合作社获得十佳的理由。

　　兴山县五丰蔬菜专业合作社邀请省农垦局专家面对面的对社员进行技术讲座。据了解，合作社每年培训社员近60场。

　　榛子乡对记者来说是一个陌生的地方。其实在6月20日准备去兴山县榛子乡采访之前，记者就边开车边在大脑里给榛子乡定位，想象着榛子乡的形象。

　　此行采访的目的是宜昌市十佳百强农村专业合作社评选中荣膺 “十佳专业合作社”称号的兴山县五丰蔬菜专业合作社。记者来到平均海拔1500米的五丰蔬菜合作社，合作社十分热闹，社员正在进行培训。

　　9年村官的转身

　　兴山县五丰蔬菜专业合作社理事长钟家军脚不沾地的忙着，一会要配合专家，一会要接待社员，与记者的采访更是断断续续。钟家军说，他在青龙村当过7年的村会计，随后又当过2年的村主任，也正是当村官的经历让他有了广泛的接触，有丰富的人脉资源，也瞅准了高山反季节蔬菜的商机。榛子乡海拔1500多米，不适宜种植水稻，而种植包谷最高产量是500公斤，而且遭遇野猪危害严重，产值只有1000多元。钟家军看准了榛子乡属于1500米高海拔地区种植反季节蔬菜的生态优势，而且高山蔬菜的原生态味道在广东等沿海地区有广泛的市场。同时因为长期种植烟叶，每年烘烤时需要大量的消耗森林资源，产业转型迫在眉睫。

　　种植高山蔬菜固然有前途，但是高山蔬菜运到沿海地区就需要大批量的生产，一个人不可能去种那么大规模的蔬菜，于是钟家军利用当过村干部的优势，在青山村组建了兴山县五丰蔬菜合作社，五丰寓意就是五谷丰登。随着合作社种植蔬菜影响的扩大，社员收入的大幅度增加，合作社的辐射范围迅速扩大，目前五丰蔬菜合作社共有核心社员8500多户。合作社覆盖到了8个乡镇，还涵盖到了保康县的欧店镇、歇马镇，神农架的青华镇，蔬菜基地达到了12000多亩。

　　钟家军告诉记者，五丰蔬菜合作社注册资金达到了1500多万元，社员达到了8561户。注册了“呈心”商标，目前正在申报3个绿色食品认证，去年“呈心”牌薄皮辣椒荣获湖北省名优蔬菜银奖。

　　在说到五丰蔬菜获得全市十佳合作社的理由时，钟家军说，一般的合作社理论上实施了几个统一，五丰蔬菜合作社不实行6统一就无法运转。由于是高山反季节淡季蔬菜，生态、环保、放心、无公害是合作社蔬菜俏销的主因。不实行6统一，质量、标准、销售就无从谈起。

　　五丰蔬菜合作社蔬菜实现了统一品种、统一集中采购、统一种植标准、统一质量检测、统一产品标示、统一市场销售。由于100%的产品统一了销售，不按照合作社的要求统一生产，就没有渠道销售。合作社100%统一、统防、统治。由于是海拔1500米的高山，不需要防治虫害，重点防治病害，合作社统一了防病药物，集中防治达到了生态的标准。土壤含什么微量元素，缺什么肥料，合作社对社员的蔬菜基地实行100%检测土壤，缺什么补什么，然后配方施肥。100%产品订单生产。所有的产品都由合作社订单式销售，合作社员不必为市场发愁。标准化生产达到100%。五丰蔬菜在沿海地区以生态、原味、自然为特色，通过合作社的干预，达到了100%对合作社管理言听计从，从而保证了蔬菜的绝对安全、放心。商品化处理100%。品牌化销售达到100%。所有蔬菜都经过了合作社的“呈心”商标包装后才进入市场，便于消费者识别，产品质量安全水平达到国家食品安全标准。紧凑型的合作关系，不管市场行情如何，包销的职责却不变，得到了社员的拥护与参与。

　　目前合作社辐射了22000亩蔬菜基地，建成了全市高山蔬菜标准化的示范连片基地500亩、核心基地3000亩。拥有了产地交易市场2座，日交易量420吨。拥有冷库一个，蔬菜合作社辐射到了夷陵区、秭归县、长阳、五峰及恩施等地。

　　社员缠上了专家

　　记者刚刚下车，就在榛子乡的青龙村看到了100多名社员坐在投影仪前面，专心致志学习蔬菜技术，专家讲得专业，社员听得专心。记者十分纳闷，这些浮躁心态的农民平时自由散漫惯了，如何能沉下心听课呢。兴山县农经局局长告诉记者：“这是专门从省农垦局技术推广中心请来的专家，专门为社员授课的。”

　　蔬菜种植技术专家利用投影课件讲得抑扬顿挫，社员听得津津有味。有的社员还不断打断专家提问，释疑解惑。下午1点会议结束后，合作社为社员准备了便餐。记者与省级专家一行到榛子乡集镇进餐之后，返回到合作社已经是下午3点了，发现还有60多名菜农没有离去，一见专家就缠着咨询，有的在问叶子发黄是蔬菜得了什么病，有的在问蔬菜的外形有点怪是什么原因。上午讲了绿叶植物种植技术、病虫害防治技术，菜农要专家讲联防联治、群防群治的方法，社员居然意犹未尽。

　　据了解，合作社成立短短3年来，兴山县农业局、兴山县农经局、五丰蔬菜合作社组织了多种形式的培训，每年60多场，3年累计达到了184场，不仅对种植面积、品种、市场行情、病虫害防治等进行讲解，每年还从省农垦局、农科院请专家或邀请本土农业专家直接给社员授课。蔬菜在收购时顺应市场行情，在技术上指导，除专家之外，合作社每年固定有2名专业技术人员常年在田间地头免费指导，并设立了科技热线、网站，发布技术信息，收购时发布价格信息。在合作社核心基地签订了合同的500户中，种植辣椒收入最高每亩7500元。去年尽管出现天气原因，亩产也达到了5000多元。

　　生态基地的气势

　　五丰蔬菜合作社在榛子乡青龙村七组建成了500亩的高标准示范基地，既然是示范，当然在全市合作社领域里的设施、设备、管理方式都是领先水平。

　　榛子乡因为海拔高，没有任何的工业企业，产业全部是绿色经济。核桃、烟叶、蔬菜等都是生机盎然的绿色经济带，远离了大气污染，远离了虫害的发生。清新的空气，良好的植被，生态的环境，广东商超人员在榛子乡考察蔬菜种植环境时说：这里种菜真是天赐的宝地，林地植被丰富的高原地带产出的蔬菜绝对是一流的。

　　记者在蔬菜基地看到，太阳能的杀虫灯诠释了生物防治法的扎实管用，也证实了蔬菜的安全性。菜地的水泥U型渠道，将菜地装扮得规范、标准、养眼，便于劳作，排灌方便。水龙头直接架到了到田间地头，随时能够灌溉，抵御旱灾。

　　据理事长钟家军介绍，合作社实行标准化种植，标准化品种，标准化农资，标准化技术。不仅如此，还推行了三统一，即：统一季节、统一收购、统一销售。不然无法规范，合作社就会发展无序，农产品就会遭遇发展的乱象。

　　合作社还推行了一系列的间作模式，提高亩产值。辣椒兼作甜玉米等高低搭配的栽培模式就是最好的例证。同时，引进了洪山菜薹，娃娃菜，西红柿、四季豆、绿叶蔬菜反季节蔬菜。就是这些高山蔬菜给榛子乡的农民带来了高山的经济效益。

　　记者在采访即将结束时刚好是下午4点多钟，天空乌云密布，黑色的蘑菇云如同失了火的现场，烟云翻滚。乒乓球大的雨点猛砸击着大地，只听见轰轰轰几声炮响，原来设立在合作社旁边的高射炮台向天空激发了6发炮弹，乌云逐渐形成了擎天柱一样的造型冲向了苍穹，冰雹还在胚胎时就被炮弹击成了雨点。据兴山县农经局局长介绍，自从设立了这个炮台之后，榛子乡再也没有遭遇冰雹损失的记录了。

　　榛子乡是高寒地区，白菜通过自然生长，蔬菜禁止使用农药，因温度低，也不需要喷洒农药，不利于产生虫害。但是蔬菜最怕冰雹的袭击，一场冰雹对农作物的破坏是毁灭性的。

　　40亩试验田的秘密

　　在五丰蔬菜合作社的公路边，记者发现了一片很奇怪的作物。据理事长钟家军介绍，这就是广州的芯菜，今年第一年引进试种。不试种盲目引进，社员可是亏损不起。

　　为了不断的推陈出新，种植经济效益好、品种新的蔬菜，合作社每年引进蔬菜新品种。为了降低引进风险，检验外来物种的适应性，兴山县五丰蔬菜合作社采取先试种后推广的方式，用整整40亩的试验田试种，实现了无风险推广。今年试种的广州芥蓝、上海娃娃菜、广州芯菜、湖南莴苣等10多个品种，长势良好，而且在高山地区种植抗逆能力强，明年将大面积推广。

　　五丰蔬菜专业合作社通过土地流转的形式以每亩800元的费用，流转了500亩。对于新引进的品种先在40亩的试验田里种植，第二年在500亩地里试种。试验成功后，让社员现场参观，然后集中培训种植方式、病虫害防治。合作社与社员签订合同3000亩。确定海拔不同的种植区域，以海拔1300米的青龙村为核心基地种植1500亩青椒，以海拔1000米以下的古夫镇古经坪村为主种植1000亩红椒，以海拔800米左右的黄粮种植红椒、青椒。分海拔种植就形成了不同季节上市，青椒7月上市，红椒8月上市。目前，兴山县五丰蔬菜合作社的蔬菜俏销到上海、合肥、南京、南昌、常州、武汉、湖南、广州等地。

　　去年该合作社销售蔬菜4万吨，销售收入5600多万元，社员返还盈余160万元，按交易量返还盈余241万元。合作社拥有技术专家、农艺师、技术员16名，固定了技术服务、收购点84处，272名经济带头人。

　　社员何来的笑容

　　合作社统一种子、统一农资，凡是农户需要的，合作社先送给社员，零利润发放到社员手中，待销售蔬菜时回收成本。五丰蔬菜合作社去年免费提供了18万元的辣椒种子、土豆种子。

　　青龙村7组的彭国家告诉记者，他一家8口人，4代同堂。儿子、女儿在外打工，他18亩的旱田种了20年的烟。剩余的土地种植玉米喂猪，1993年亩产1200元，除去肥料、薄膜、农药投入，不计工资、不计柴火费每亩平均收入500元。另外在外租种了6亩种些玉米喂猪。2009年种烟20亩，干烟均价每公斤12元，亩收干烟150公斤，收入1800元，20亩收入3.6万元。随着成本的上升，平均每亩地收入500元。

　　种烟的结论是土地瘦了，用肥料的剂量每年在上升，农资价格大幅上升，每亩投资需要500元，20亩需要投资10000元以上。种植烟叶*的资本就是要大量的柴火烤烟，在自留山上砍伐，一亩烟叶至少要2000斤柴火，一年的收入是26000元。

　　看着山林越砍越少，去年就转产种植蔬菜，由于是第一年种植，使种了14亩胡椒、2亩白菜。14亩胡椒第一次卖了12000元，大上市时卖了18000元，2亩白菜卖了8000元，16亩蔬菜除去成本收入38000元。少种了4亩地，收入还上升了，人也轻松了不少。

　　开着三轮车来买农资的青龙村7组46岁的胡宣涛自称是种植专家，他说他是种田的高手，种菜种了20年。他有21亩地，2010年种了4亩玉米，种了9亩蔬菜，亩平超过了6000元。种植8亩烟叶，亩平却只有4000元。

　　胡宣涛说，9亩胡椒投入农资5400元，8亩烟叶投入8000元，1亩烟叶从种植到收购30个工，1亩蔬菜从种植到卖20个工。今年21亩田放弃了种植烟叶，种植了12亩胡椒、5亩青菜，其中5亩蔬菜中有2亩的娃娃菜春季就收入10500元。他高兴的说娃娃菜还只是卖了一季，还有2季娃娃菜卖。今年第一季试种胆子小，没有想到种植蔬菜有这么大的甜头。

　　王久珍一家6人，5亩地全部种了胡椒，由于没有劳动力，每年种了5分地，有了合作社以后，3亩地全部种上了蔬菜，收入15000多元。由于老两口都是道班的工人，种菜纯属业余爱好，每亩玉米收成好时450公斤，单价每公斤2.1元。种植蔬菜不愁销售，行情稍微好一点，每亩就可以收入5800多元。

　　社员得到了实实在在的受益，让高山农民找到了一条致富的路径。那么，社员有没有分红？记者在五丰蔬菜合作社财务部采访时，财务人员拿出了社员分红名单，分红比例达到13%。合作社出资的38个大户中，张继雄去年分红达到了26000元，青龙村3组的杨大洲去年分红24000元。

　　五丰蔬菜专业合作社切切实实的给社员带来了利益，社员的笑容随处可见。