畜牧家禽网 来源:英国雷丁大学官网 阅读数:
【导语·中国大田网】近日,英国雷丁大学发布的一篇题为《气候智能型食品系统》(Climate-smartfoodsystem)的研究论文,为预防气候变化、解决全球饥饿问题提出了建议参考。过去几十年,全球范围内的饥饿人口数量大幅下降。然而,自2007年起,饥饿人口数量下降速度放缓,气候变化对全球粮食的供需平衡造成威胁,这种威胁在贫困地区尤为严重。
近日,英国雷丁大学发布的一篇题为《气候智能型食品系统》(Climate-smartfoodsystem)的研究论文,为预防气候变化、解决全球饥饿问题提出了建议参考。过去几十年,全球范围内的饥饿人口数量大幅下降。然而,自2007年起,饥饿人口数量下降速度放缓,气候变化对全球粮食的供需平衡造成威胁,这种威胁在贫困地区尤为严重。
德国波恩大学教授乔希姆·布劳恩(JoachimvonBraun)称,“气候变化增加了粮食市场的供需波动,并为粮食市场带来了一系列风险。这些风险可能会导致食品价格上涨,影响穷人的食品消费。”
雷丁大学气候系统研究所教授蒂姆·惠勒(TimeWheeler)表示,“2008年粮食价格飙升使全球脆弱的粮食安全系统受到冲击。现阶段人们需要构建一个‘气候智能型食品系统’,以抵御气候变化对粮食生产造成的影响。例如,发展种植耐旱耐热的农作物,或使用新型耕种技术以降低土壤的碳释放量等。”
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