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一、裂果原因：葡萄裂果一是久旱遇雨或灌水，使土壤含水量急增，果内细胞迅速吸水膨胀，而果皮膨胀缓慢，从而导致裂果。二是病虫为害所致。如白腐病、黑豆病及红蜘蛛、蚜虫等为害，造成果面裂口。三是栽培技术不当。二、裂果预防：①保持浆果生长期，特别是果实着色至成熟期，土壤水分处于充足而稳定的状况，降雨多时注意及时排水，保证排水通畅。②做好树体管理。留枝过多、叶面积过大以及留穗、留果过多等都将影响到对果实的营养供给水平，果实成熟后果皮薄而脆，易导致裂果。所以管理中必须通过合理的疏枝，调整群体结构，改善光照条件；通过疏穗，调节树体负载量。生产中留蔓、留穗的一般基准为：葡萄枝蔓梢距保持在10厘米左右，叶果穗15~20∶1，壮枝或果穗较小的品种可留2穗果，中庸枝留1穗果，弱枝不留果穗。及时去副穗、掐穗尖节约树体养分，提高果实的营养供给水平，使果穗大小适中。③合理用药，防治病虫害。搞好病虫测报，抓住防治关键，及时喷药。
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