近年来，顺德已形成了以优质水产养殖和名贵花卉种植为龙头、规模经营和市场化流通为支撑的现代化农业体系，推动传统农业向现代化农业转型升级。

　　佛山顺德地少厂多，农业一直相对弱势。根据顺德区发展规划和统计局最新公布的数据，2012年度，顺德农业生产总产值83.1亿元，比2011年增长1.8％。农业总产值仅占顺德GDP2338.8亿元的3.55％。

　　但是，顺德农业已经形成优质水产、花卉、畜禽三大支柱产业，部分品种在全省乃至全国占有很高的市场份额，少而优的发展态势明显。接下来，顺德区将进一步完善农村基本经营制度，发展多种形式的适度规模经营，支持农民专业合作社和农业产业化龙头企业发展。

　　片区集聚发展成趋势

　　目前顺德的花卉种植，已经成片区模式，在可以预计的未来，这种集中趋势将更加明显。同时，政府财政也在鼓励发展大棚高端花卉种植。

　　成立于1998年的陈村花卉世界，无疑是顺德农业转型的典范，如今它的租金已经让很多人望而却步。但即便如此，仍有人不惜千里从浙江、山东赶来，哪怕只是租一个档口，也要分上年宵花市的一杯羹，原因很简单，陈村花卉世界已经是一个具有影响力的品牌。勒流的菊花湾、北的花博园，也在模仿花卉世界的模式。

　　位于勒流稔海村的菊花湾现代农业园，是顺德区2012年的重点推进项目。规划建设为优质高效型出口农产品及园艺产品生产基地，以高端园景绿化苗木、名优花卉种植、特种高值水产及优质水产养殖于一体的科技效益型现代农业园。

　　据稔海村委会相关负责人介绍：稔海村以每亩7500元左右的价格，将位于顺德水道旁边的连片土地租给了广东顺德菊花湾农业发展有限公司，而此前这块地是鱼塘，租给渔农的价格仅为1500元/亩。除了租金上涨外，花木的土地利用率也要比鱼塘高出近50％。

　　年景时好时坏，转型需要资金和技术，很多农民在犹豫中慢慢前行。随着年桔价格的上涨，销情的火爆，今年陈村年桔的行情，似乎又将是一个好年份。在这种情况下，年轻的花农林杰目前暂未考虑转型，因为这需要更多的资金与技术。与年桔“粗养”不同，高档花卉的种植需要技术，周期也会相对短点，但需依靠大棚来种植，已属设施农业范畴。

　　“比如红掌种植周期仅一年，需要温室大棚来控制室温。到年末如果遇到天气降温，还需靠烧柴油为花保温。”林杰说，对于转型所需要的资金成本和技术投入，他目前还没有做好准备。

　　不过，“推进大棚花卉种植”，已成为顺德的农业产业政策。早前顺德区出台推进高档花卉大棚种植实施方案，对建设高标准大棚的投资者，给予每亩5万元的补贴，陈村、北两镇财政，对入园租赁大棚种植花卉的农民，给予首年的租金补贴。据悉，2012年已建高档花卉大棚61.66亩，带动22户农户入园学习高档花卉生产和管理技术。

　　探索新型农业合作经营模式

　　顺德在农业产业化上进行了许多探索，并取得了一些成功经验。如粤新生水产专业合作社，打破了传统的农业模式，提供了不错的样本。

　　“水产品市场价格起伏较大，此外，缺少信息交流、养殖成本高、议价能力低等都制约着养殖户的发展。”粤新生水产专业合作社社长王小林告诉记者，单个养殖户抗风险能力相对薄弱，而且单打独斗难以打造水产品牌，也不利于农业的可持续发展。

　　2009年9月，由生生水产公司牵头，与区内的15个水产养殖户以及一家苗种供应商成立了粤新生水产专业合作社，合作社成员出资总额共300万元。该合作社采取“公司+农户”模式，现有社员17人，其中，农民成员有16名，占合作社50％股权，顺德区绿源水产有限公司（属佛山市生生水产股份有限公司的全资子公司）占50％股权。

　　据介绍，其运作方式是：合作社以市场价格从农民成员手中收购水产品，再统一销售。生生水产公司主要负责水产品的加工、流通、农业技术应用和饲料生产销售等。农民成员的收益来自两个方面：一是与合作社的交易额，二是入股的收益，前者占60％，后者占30％，剩下的10％则用于合作社再发展中的设备、技术等投入。

　　王小林说，过去养殖户都是单打独斗，在养殖和销售上都是各顾各的，农民专业合作社的成立就是试图打破传统的农业发展模式，建立一种新型的农业合作经营模式。

　　谈及这两年来合作社给社员带来的好处，王小林认为，合作社的建立增强了社员间的业内信息交流，在养殖管理以及销售环节上都可以相互“通气”；在投苗、饲料和鱼药的采购、销售等养殖过程中的各个环节，合作社都可以充分参与协调，*程度地减少中间环节的成本；同时，在生产环节上可以互通信息，避免盲目扩大，规避了生产风险；此外，合作社还为社员提供生产技术、信息、咨询服务等。

　　王小林说，合作社的成立在顺德其实还是一个探索阶段，为了让合作社能更快地壮大以及起到示范性作用，前期的社员选择上，主要是区内养殖量大、技术好、经验丰富的农户，经过两年的实践期，这个时候合作社可能更希望引入一些更基层的养殖户，因为这方面的农户才是最需要合作社的帮助。

　　王小林告诉记者，粤新生水产专业合作社考虑水产品的初加工，吸收相关的经营者加入，拓展合作社的经营方向，以后将逐步深入到产业链的上下游领域。

　　产业链条向高附加值两端延伸

　　历史上，顺德独具生态特色的桑基鱼塘至今仍然广为世人乐道。如今，传统农业在向现代农业跨越，“顺德农业”也大胆地依靠科技创新、现代化装备来“武装”自己。

　　《顺德区农业发展“十二五”规划》（以下简称《规划》），提出积极采用高新技术、先进实用技术和现代管理技术改造提升优势传统产业，推动产业链条向高附加值的两端延伸。根据计划，顺德将以农业龙头企业为载体，与高校科研院所开展深度合作，引入佛山中科院育种育苗中心在该区建立研发基地。

　　在工厂化养鱼取得初步成功之后，《规划》提出要把发展工厂化养鱼和新农村改造结合起来，探索建设工厂化渔业新村，并通过引入国内外科研机构在区内建立研发基地，实现工厂化养鱼设施本土化，使之成为新兴产业。

　　与此同时，顺德也将通过采取政府扶持、民间投资、公司带动、农民参与的办法，创办“农民创业园”“大学生创业园”。记者了解到，顺德农业部门将用3年时间，在北、陈村建设高档花卉大棚种植试验基地，在此基础上把顺德打造成省内重要的高档花卉产业基地。

　　《规划》提出，顺德将加强花卉、水产和畜禽等鲜活农产品基地建设，突破农产品保鲜加工和流通瓶颈，建设具有国际竞争力的园艺产业带和农产品现代物流体系。

　　为此，顺德将重点建设一批上档次、上规模的批发市场，形成一批辐射面广、吞吐量大的现代化农产品物流中心。其中，陈村花卉世界在办好年宵花市的基础上，建设鲜花电子商务平台、鲜花配送中心，打造成华南地区重要的花卉集散基地。国通物流城有限公司则将通过建设“农珍馆”，搭建起特色、珍稀、优质农产品交易平台。另外，国佳农产品交易中心通过开展产地对接，“北果南运”，发展成大型蔬果批发市场。三洲水产品交易市场通过完善淡水鱼交易，引入海产品批发，建成省内重要的水产品交易中心。

　　与此同时，顺德也将创新农业生产管理模式。充分利用已连片整治好的基塘，并运用土地流转和财政补贴等扶农政策，大胆探索通过成立新型股份社或引进投资公司实行农业生产小区化管理的模式，做到农业生产从环境、苗种、饲料、药物控制到产品加工、销售一条龙，实行有序化管理。