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英国德文郡66岁老翁布朗早前所种的蕃茄,竟然都是黑色。这些黑蕃茄并非变坏,而是新的品种,由美国俄勒冈州立大学培植。
布朗去年冬季收到客人送来的种子,写上“黑蕃茄”,遂好奇将之种出来,结果长出来的3株真是黑蕃茄,但内里仍是正常的鲜红色。这是英国首批被种出的黑蕃茄。
据报这种黑蕃茄的皮有一种天然色素,一遇阳光便会变黑。而黑蕃茄含有丰富的花青素,具抗气功效,能够有助对抗糖尿病、癌症和痴肥。
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