1.选择适宜品种早春棚室栽培茄子要根据当地市场需求和食用习惯,选择早熟丰产、受市场欢迎的优良品种。例如京津石一带习惯食用紫色茄子,生产上表现较好的品种有：北京六叶茄、北京大叶茄、丰研二号、天津快圆等。

　　2.适时育苗早春棚室栽培茄子,适宜日历苗龄：电热温床育苗需60天~70天,温室育苗需90天左右。育苗时间推算方法与番茄相同。京津地区,塑料薄膜大棚早春茄子定植适期是3月下旬~4月初。

　　3.备好播种床茄子育苗要求温度高,冬季培育茄子苗要在加温温室内或日光温室的电热温床上进行。栽培1亩茄子需要种子50克~60克,播种床5平方米~6平方米,需配制营养土0.6立方米。播种床选址及大小与番茄相同,床上铺营养土8厘米~10厘米。如果采用电热温床播种育苗,苗床位置的选择和苗床大小与加温温室的相同,只是苗床床面下挖10厘米~12厘米,每平方米按100瓦~120瓦铺设电热线,电热线上覆盖2厘米~3厘米细炉灰作为护线层,其上铺营养土8厘米~10厘米,整平后待播种。营养土配制：按体积计算,肥沃大田表土2/3、腐熟农家肥1/3、每立方米营养土加50%多菌灵可湿性粉剂80克~100克,混合均匀过筛后即可使用。

　　4.种子处理茄子种皮厚、坚硬、透气性差、吸水慢、种皮常带有病菌,所以播种前要进行种子处理。

　　种子消毒：用60℃~80℃的热水烫种10分钟~15分钟,其间要用木棒不停地搅动,烫种后立即加凉水降温到30℃以下。在水中加少许中性洗衣粉,将种子搓洗到无滑黏感觉为止。为提高消毒效果,还可再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍~600倍液浸泡1小时。

　　浸种催芽：种子消毒后,淘洗干净,放在20℃~30℃温水中浸泡8小时~12小时,让种子吸足水分。晾干种皮明水,用干净的湿棉布包起,放在30℃~32℃环境下催芽,每天检查并用温水淘洗一次。当种子开始萌动后,降温到20℃~25℃。一般经5天~7天,有70%以上种子发芽时即可播种。种子发芽长度以不超过种子的横径长为宜。

　　5.播种选择晴天上午进行。提前2天~3天把播种床浇透水,覆盖地膜保湿。加温提高苗床土壤温度,苗床5厘米土温达到20℃左右就可以播种。播种时如果床面发干,先喷一遍温水,在播种前后各撒一半事先备好的药土。撒种方法和药土制作均与番茄相同。

　　6.苗期管理①温度管理：从播种到定植分成5个阶段。播种到出苗：温度要高,白天28℃~30℃,夜间18℃~20℃,电热温床把温度调到25℃左右,温室薄膜密闭,草苫晚揭早盖,促进幼苗快出土；出苗到分苗移植：白天20℃~28℃,夜间15℃~18℃,电热温床把温度调到20℃左右,种子出土时,把地膜揭除,幼苗出齐后,要注意给以充足的光照；缓苗期：白天保持25℃~30℃,夜间18℃~20℃,促进幼苗尽快出新根恢复生长；缓苗到定植前：白天20℃~25℃,夜间15℃~20℃；定植前8天~10天：降温炼苗,白天20℃左右,夜间10℃~15℃。②分次覆土：在冬季蔬菜育苗中,覆土具有保墒、增温、防止种子带皮出土等多种作用。茄子育苗中覆土的时期分别在种子顶土要出苗时,幼苗出齐苗后,以及每次间苗和浇水后。整个育苗期覆土2次~4次,每次使用的土要提前准备,在温室内预热过筛后使用。每次覆土厚度0.2厘米0.3厘米,尽量均匀一致,在晴天中午或下午进行。③及时间苗除草：分苗前间苗两次,第一次在两片子叶展平时尽早进行,将密挤处的苗疏开,不留双棵,苗间距达1厘米左右；第二次在第1片真叶展开后进行,淘汰劣苗,使苗间距达2厘米左右。间苗的同时要拔除杂草。④及时分苗移植：在幼苗长到3片~4片叶时进行分苗。分苗苗床的准备与番茄育苗相同。每平方米苗床施腐熟农家肥10千克左右、过磷酸钙50克~100克。土粪充分混匀后耥平待分苗。分苗方法：选晴天,从分苗床一端开始,按12厘米行距开沟浇水,沟内按12厘米株距植苗,然后再浇一次水后覆土平沟,依次逐行进行分苗移植。分苗时注意三个问题：一是要浇足水。分苗后整个苗床表土要求全部润湿,如果有干土说明用水不足,如果床土成泥状,说明水过多。二是植苗深度以保持幼苗原入土深度为宜。植苗过深缓苗慢,甚至发生死苗。三是注意淘汰畸形苗和弱苗。用塑料钵分苗营养土配制比例：肥沃大田表土60%、腐熟农家肥40%,每立方米再加腐熟鸡粪10千克~15千克、50%多菌灵可湿性粉剂80克~100克,各种材料混合均匀过筛后使用。分苗前3天~4天,将钵内装营养土六七成,整齐地排到苗床上,在分苗前1天~2天浇透水,盖地膜保湿升温。向营养钵分苗时,在每个营养钵中间植入一棵壮苗,植好后喷水浇透。⑤中耕松土：在苗床直接分苗,分苗后2天~3天,苗床会因土壤水分的蒸发产生裂缝,要及时将表土挠松耥平,加强保墒,提高地温,促进幼苗根系生长。中耕2次~3次,宜浅不宜深。⑥水肥管理：茄子苗期的水分管理,主要在播种和分苗时浇足水。幼苗生长期用水要慎重,不然会导致苗期病害发生或引起幼苗徒长。不过茄子幼苗生长缓慢,苗期长,如果出现幼苗生长过慢、叶片小而厚、幼苗无生机,说明缺水,要选择晴天上午向苗床或营养钵适当补水。苗期生长所需肥料主要靠床土或配制的营养土供给,一般不需再施肥。如果幼苗出现缺肥症状,可配合浇水,叶面喷施0.2%－0.3%的尿素和磷酸二氢钾。每6天~8天喷一次,根据苗情喷3次~4次。⑦倒苗：用塑料钵育茄子苗,当秧苗出现明显大小不一致时,可将大小苗通过倒一倒位置,大小归类,分别水肥等管理,促使秧苗生长一致。⑧囤苗：在苗床上直接培育的茄子苗,于定植前6天~7天把苗床浇透水,经过2天~3天,苗床土便于切块时,按秧苗营养面积(株行距)进行切块起苗。将起出的带坨秧苗排放在苗床上,用细土把土坨之间的空隙封住,放置4天~5天后定植。通过囤苗,可以有效地控制秧苗后期的拔高徒长,土坨不容易散坨,护根效果好,定植后缓苗快。

　　7.壮苗标准秧苗高度20厘米左右,展开7片~8片真叶,叶色浓绿,茎粗节较短,门茄现花蕾,土坨或营养钵完整,根系发育好,无病虫害。