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目前，全市建成规模种畜禽场37个，良种覆盖率80%以上。长汀河田鸡、连城白鸭、上杭槐猪、龙岩山麻鸭和连城黄兔已分别建立了原种场、扩繁场。上杭槐猪以*槐猪保种场和儒溪、安旺、祥春、兴欣等扩繁场为核心，通过“公司+农户”的方式推动槐猪产业发展。长汀县1993年开始建立了河田鸡保种原始基础群，现存笼河田鸡原始群1200套、核心选育群2100套、扩繁种鸡5万多套，年可供应河田鸡鸡苗600多万羽。连城白鸭原种场通过二十多年的保种和群体选育，品种特征明显、遗传性能稳定，现有鸭舍可提供父母代种苗60万羽。连城县有个体孵房5家，年可孵化种苗25万羽。武平象洞鸡有保种场1个、扩繁场6个、专业合作社1个，养殖户200多户。
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