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畜牧家禽网 来源：中国海洋食品网 阅读数：
根据行业顾问公司麦克美西预测，秘鲁水产资源及海产品罐头加工业在2014年的产量将增长50％。
根据行业统计机构估计，明年秘鲁罐装海产品产量将达到76,600吨，带动渔获量同比增长20％，主要是凤尾鱼、竹荚鱼和鲭鱼。
此外，麦克美西及安迪那渔业期货交易所共同预测鱿鱼及其他海产品渔获量将呈现活跃行情，
安迪那海产品顾问认为秘鲁政府将进一步提高凤尾鱼、竹荚鱼和鲭鱼的捕捞配额，以满足不断增长的海产品市场消费需求。
但是，在另一方面，秘鲁渔业部计划将明年的海产品罐头出口率下调10.5％，估计总价值约2.221亿美元。
今年前三季度，海产品罐头行业总产量达到51,100吨。此量同比减少了20％，这是由于今年的上层资源缺乏：鳀鱼和竹荚鱼。
麦克美西预测明年海产品罐头出口额与2013年期间相比将下降8％，这是由于凤尾鱼罐头产品供应增加导致国际价格走低。
秘鲁渔业资源丰富，用于生产加工罐头产品的鱼类包括金枪鱼、鲣鱼、竹荚鱼和凤尾鱼，另外，蛤类、虾类和鱿鱼等海鲜产品也会被再加工。
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