10月24日，普瑞温泉酒店的客房里，李肇星坐在布艺沙发上，与跟前围成一个弧形的媒体记者们谈休闲农业与乡村旅游。这是他第二次来长沙，第一次到望城，此行他是前来参加世界休闲农业与乡村旅游城市（城区）联盟第一次峰会活动的。在中国外交部部长任上退休后，他现在的身份是中国公共外交协会会长。

　　一个多小时的谈话里，他不时转动身子，视线照顾到每一位记者，呈现出职业外交官的风范。他在听到一位女记者用英文说“三”的单词后说，“应该把舌头平平的，压在舌头中间，舌头再慢慢拖回去。你再说说看。”他还不忘告诉大家，这是他一位刚去世不久的美国老师教他的。

　　谈印象

　　“让明天比今天美才属正常”

　　24日这天，李肇星在望城的铜官窑、千龙湖走了一趟，实地看了望城的休闲农业与乡村旅游。在回宾馆的车上，他写下了一段话，这也是望城给他留下的第一印象。其中这样写道：“窄巷子来了步行女士，赶快侧身礼让；对面来了拉车挑担的，轻轻问是否需要帮忙”，“今天比昨天美不值得骄傲，让明天比今天美才属正常”。

　　他跟记者们说，他是1965年第一次来的长沙，当时还只有20多岁。而到望城来，这次还是第一次，希望望城好好保护和利用好这里的青山绿水。

　　在外交部工作期间，他因为工作关系，先后到过183个国家。他对肯尼亚、土耳其、科威特的乡村印象深刻。

　　在山东农村长大的李肇星对绿色有着特殊的感情。他在外交部工作期间，还曾跟准备结婚的同事提建议，结婚不要搞大吃大喝，小两口找个合适的地方栽两棵树，天天浇灌，多有意义。

　　所谓绿色农业、生态农业、休闲农业，实际上是农业现代化的一个重要内容，也是一个国家经济，特别是农业可持续发展的重要组成——这是他对休闲农业与乡村旅游的理解。他说，休闲农业需要做到的事情之一恐怕就是节能减排，有利于保护环境，保护生态。

　　谈素质

　　市民言行是公共外交的一部分

　　李肇星称，自己是个爱挑毛病的人。24日这天，他在望城观赏景点之余，特别到街上去看环境卫生情况。他说，还真没发现烟头、纸屑。

　　这位外交家说，中国人在外国人面前或者在国外，实际上一言一行都是公共外交的一部分。在他看来，中国人在国外讲公共道德，人家会认为中国人不错。

　　他娓娓道来一件发生在1965年9月份的事。他第一次去瑞士，下飞机的时候，前面一位男士掏口袋的时候，裤兜里的碎纸片掉在地上。后面一位外国人顺手捡了起来，放到了旁边的垃圾箱里。

　　他在北京的大街上，也会看到垃圾乱扔的情况，“我看到了，就会马上捡起来”。在他看来，在公共外交活动中，市民的言行也是重要的一部分。