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农业网Agronet农业博物馆：又是一年秋风劲 “香山”红叶最盛引客来（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国农业网Agronet.com.cn农业博物馆】又是一年秋风劲，红叶最盛引客来。今年，北京最有名的香山红叶不失羞涩，创历史新高，招来20万多游客来访，就只为争赏这不仅红，而且艳的香山红叶。
红叶，也可称为黄栌，属于观赏性树木，欣赏“点”关键在于叶子，而香山红叶则泛指香山及其附近秋天叶子会变红的植物，其中如五角枫、三角枫、鸡爪槭、紫叶李等彩叶植物都是香山红叶的一景。黄栌是香山红叶被赏的主角，每到“霜将”节气过后，满山遍野的黄栌树呈深紫红色，就像火焰一般围绕山中。香山的黄栌树于清代乾隆年间种植，经过200多年来的发展，目前已经形成了拥有94000株的黄栌树林区。
香山的红叶之所能占领红叶美景鳌头，是因为它不仅红，而且艳。其红艳的成就是依靠一种叫黄酮醇苷的色素，这种色素在叶片中含量的上升可以增加叶片的黄色调和亮度。在在香山黄栌叶片的颜色由绿转红的过程中，黄酮醇苷一直呈现上升趋势，因此黄栌的红就会像艳丽的晚霞。
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