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北京北菜园农产品产销联合社:科技兴社

畜牧家禽网  来源:北京市农村工作委员 阅读数:

  北京北菜园农产品产销专业合作社成立于2011年9月6日,横跨延庆县全县12个乡镇,联合了17家县域农民专业合作社(其中8家是市级示范社,7家是县级规范社)以及河北怀来、哈尔滨市呼兰区等6家外省市农民专业合作社和1家销售公司,注册资金688万元,涉及种植业、养殖业、农产品粗加工、中药材种植等行业,辐射带动农户2500户。联合社有机种植面积5201亩,其中蔬菜种植面积达3000亩,无公害蔬菜种植面积达万亩,日光温室755栋,春秋棚1141栋。全年实行滚动生产,每天可供应40余种蔬菜,全年可保障100余种蔬菜以及水果、茶、蛋、奶、肉等农副产品的供应。

  联合社设立了采购部、客服部、销售部、后勤部、人事部、物流配送部和财务部7个服务部门,聘用工作人员25名,大专以上学历80%。各个服务部门和人员分工明确,职责清晰,有效地保证了联合社的顺畅运营。近年来,正是依靠科技创新,合作社走上了一条科学发展的道路。

  科学育种保障有机源头

  为了保障有机蔬菜的品质,联合社坚持不使用转基因种子,而是自己培种、育种,保障了有机种植的源头。按照作物灌溉标准,通过低压管道系统与安装在毛管上的灌水器,将水和作物需要的养分一滴一滴、均匀而又缓慢地滴入作物根区土壤中。这种做法不破坏土壤结构,使土壤内部水、肥、气、热经常保持适宜于作物生长的良好条件,蒸发损失小,几乎没有深层渗漏,达到节水、节肥、省工的效果。北菜园的滴灌体系采取全管道输水和局部微量灌溉,使水分的渗漏和损失降低到最低限度。同时,还把施肥过程与滴灌技术结合,大大提高了肥料的有效利用率。北菜园的滴灌系统通过阀门人工或自动控制,节省了劳力的投入,降低了生产成本。

  联合社所使用的有机肥料采用“因地制宜、综合利用、循环发展”的原则,利用附近有机奶企的奶牛产生的粪便和合作社产生的废菜转化利用实现畜、沼、菜有机结合和循环发展。通过沼渣、沼液的合理使用,改良菜地土壤,减轻病虫危害,提高蔬菜产品品质和产量。

  生物防治提升绿色品质

  农业种植中病虫害防治是一大关键。在自然界中,每种害虫都有一种或几种天敌,天敌的存在可以有效地抑制害虫的大量繁殖,由于生物种群之间可以形成动态的平衡关系,害虫一般不易爆发成灾。在现代农业生产中,由于大量人为因素的干扰,这种生物种群之间原有的动态平衡关系被破坏,天敌减少甚至消失,害虫经常爆发成灾。如何有效防治病虫害而又避免杀虫剂等农药对菜品和土壤造成的“二次污染”成为联合社亟待解决的重要问题。

  实施有机蔬菜“轮作”生产方式,不仅可以均衡利用土壤中营养元素,使土壤肥力和土壤环境逐渐改善,免除或减少某些连续特有的病虫害,还可以促进土壤中微生物的活动抑制病原物的发生。合作社全年生产有机蔬菜近百种,除地理、气候条件不能在“三九天”、“三伏天”生产的有机蔬菜外,每天保障有机蔬菜种类40种。

  人工释放天敌控制害虫也是一种有效的生物防治方法。北菜园利用生物农药技术,针对农业有害生物进行杀灭或抑制,从而减轻农药造成的环境污染、抑制目标族群逐渐养成的抗药性以及农药对于非目标族群的负面影响。北京阔野田园生物技术有限公司作为北菜园合作社成员之一,每天产出“天然农药”20万袋,而每亩地仅需“天然农药”100袋,就完全可以满足北菜园日常种植的所需的农药量。

  此外,北菜园合作社还运用生物学原理,利用夜蛾引诱器代替农药,并悬挂防虫网、黄板、蓝板及杀虫灯建立起多道防线。

  传感器监测保证信息透明

  为了保障产品的绿色品质,使有机蔬菜生产过程透明化,北菜园合作社还建立了绿色履历系统,系统信息的获取采用环境数据采集传感器和影像采集工具,获得农产品从播种、育苗、成熟、收获、物流运输整个过程的详实情况。合作社在大棚处安置了摄像头,全程监控蔬菜生产、采摘过程并建立档案。蔬菜大棚里内设的传感器会定期检测田地水质、土壤情况,以及湿度、温度等相关数据,上传到绿色履历系统平台中。农产品生长的环境信息,包括温室内的空气温湿度、土壤温湿度、光照度、二氧化碳浓度,通过全程无线信息传输系统定时采集并上传到到绿色履历软件平台上。

  环境作物生长模型、病虫害预警模型、作物环境健康测评模型对数据进行分析,这些信息分析结果最终以二维码的形式存储起来。当用户使用二维码解析软件进行扫描时,这些存储的信息就会以图表的形式展示出来。

  电子商务搭建销售平台

  北菜园联合社将“打造特色、塑造一流品牌”作为目标,先后申请注册了“北菜园”、“大白菜-祥云”两个品牌商标,采用网上交易模式实现了合作社所有农产品的统一销售管理,使农产品直接面对消费者,省去了农产品流通的所有中间环节,降低了合作社产品售价的同时促进了产品销售,提高了北菜园在农产品营销方面的核心竞争力。合作社主要采取农超、农宅、社社对接的形式通过全程冷链配送方式进行配送。

  农超对接:不需要任何中间环节,直接与大型商场超市进行对接。如现已直接与北京、哈尔滨等多地的沃尔玛、华联等大型超市对接。

  农宅对接:又被称为“从农场到家庭”的农产品销售模式。其特点是生产者和消费者通过保鲜智能柜直接交易。操作流程为:消费者用手机或网络下订单,合作社接到订单后进行采收包装及全程冷链的方式送到社区智能柜,工作人员在关闭配送柜门时,后台自动把取货密码发到客户手机上,消费者通过后台发送到手机的密码打开配送箱收取订购的农产品。此销售方式提供了网上订菜、直投上门的一种全新买菜方式——直投菜箱。

  社社对接:实现了农业生产合作社与城市消费合作社对接,是探索建立新型安全农产品供应链的新渠道。此销售模式通过电子商务平台系统,完成订单信息、电子结算、智能柜配送等功能,实现了生产者增收,消费者食用安全,现代化农业持续稳定发展的目标。

  北菜园农产品产销联合社愿与海峡两岸有机农产品合作社联盟合作,携手共同发展科技型农业,推动两岸农业经济共同发展、共创双赢。

畜牧家禽网编辑:agronetwjl

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