【中国农业网Agronet.com.cn农业博物馆】王维《相思》里的“红豆生南国”句可谓家喻户晓，近年，也频频有歌曲以红豆命名。红豆何德何能，能被称为相思豆呢？

　　首先红豆质地坚硬、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹、永不褪色，可以代寓爱情的坚定长久。再则红豆的红色由边缘向内部逐步加深，最里面又有一个心形曲线围住最深红的部分，有心心相印之意。有考据的传说是在《搜神记》里。战国时宋康王舍人韩凭之妻何氏美，康王夺之。韩凭自杀。何氏也投台而死，遗书愿合葬。康王怒，使里人分埋之，两冢相望。宿昔之间，有大梓木生于两冢之端，旬日而合抱，根枝交错，又有雌雄鸳鸯栖宿树上，晨夕不去，交颈悲鸣。宋人哀之，因称其木为相思树。

　　传说毕竟是传说，但作者以相思树结尾，很可能就是基于现实中的事物。因为真正的相思豆，并非我们日常食用的红豆，而是长在相思树上的红豆。

　　我们食用的红豆，其实是赤豆，属于红豆一种，是豆科草本。而诗文中所提及的红豆，是指常绿乔木红豆树所结的种子，属于乔木。对比之下可知，我们食用的红豆实为暗红色，跟上文所描述的接近心形的真正的相思豆还是有差距的。

　　除了上述两种，红豆还有其他种类，但多为有毒品种，如海红豆，藤本相思子。虽然都长相艳丽，但要把表现美好爱情的诗句与这些毒物联系在一起，就太牵强了。