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【中国农业网Agronet国际农情】据The Fish Site网报道,位于东京的标志性的大型鱼市场将赶在2020年东京夏季奥运会之前被搬迁。
根据ABC新闻报道,世界*的鱼市场将在2020年奥运会举办之前迎来一次全面的整顿和优化升级。该筑地鱼市场是日本首都的一个著名的地标性建筑,在东京拥有长达八年的历史。从鲭鱼到小须鲸,从贝类到鱿鱼,各种水产应有尽有,它就像一个海鲜圣地。
“它是东京1000万人的厨房,是日本海鲜文化的核心。”一位名叫Toshio Awatake的摊贩说道。
尽管该市场占地多达20公顷,但是近年来仍不可避免地呈现出老龄化趋势,变得越来越拥挤。“我相信很多人都希望市场能够保存原址。但是日本对于食品安全和卫生的规定是十分严格的,而旧市场的设备逐渐跟不上,卫生环境也渐渐达不到要求。”摊贩Naohide Kametani表示。
在未来的几年里,筑地鱼市场将从市中心逐渐转移到东京湾的一个人造岛屿上。
每年,鱼市场都要产生近五十万吨的海鲜贸易额,为国家贡献超过200亿美元的财政税收。然而,对于市场周边数以千计的餐馆和商家而言,市场的搬迁无疑是一个坏消息。
此次搬迁存在的一个主要阻碍就是新站点的选址曾经是一个炼油厂,而该处存在严重的土地污染问题。针对该问题,Naohide Kametani表示:“土地污染问题正在处理当中,所以我并不认为这个问题会影响到海鲜的品质和安全。我认为它将会是一个很好的、全新的市场。”
搬迁的压力主要来自于市中心的地价。筑地市场位于东京市中心的高价地段,价值数十亿美元。开发商拟将此处开发成精品高层公寓,打造极致独特的生活方式。(中国农业网Agronet.com.cn编译)
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