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农业网Agronet农业博物馆：“蔓”妙可口 鹤莓价值成倍加（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国农业网Agronet.com.cn农业博物馆】鹤莓，又称蔓越莓，因其花朵类似鹤的头和嘴，所以赋予“鹤”之称。它是一种能让人意犹未尽的水果，在你口舌干燥、食欲不振之际，品尝一杯酸甜爽口的蔓越莓汁，必定顿时让您味蕾振奋。并且它可以在您感受这“蔓”妙可口的感觉后，全面提升您的健康指数，价值成倍加。
相比其它水果，蔓越莓的看氧化能力指数均高于蓝莓、李子、苹果等，所含的原花青素总量浓度极高，并对某些特定细菌可能具有“抗粘附”作用。它原产于北美洲，是营养和健康的代表，曾被印第安人用于传统药物之中。它富含活性多酚成分，对人体全身健康均有益处，尤其是泌尿道健康。
蔓越莓的加工制品颇多，在美国，已成为生活中必不可少的佐餐佳品，其中蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。
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