【中国蔬菜网Vegnet蔬菜行情深一度】这几天，“姜你军”又来袭，到处弥漫着“姜你军”带来的“恐慌”。中国蔬菜网记者就生姜价高的问题进行了一次调查。据3月24日的监测信息，全国各地市面上生姜的平均零售价格为16.24元，去年同期的价格为9.17元，涨幅高达近八成。生姜价格处于高位盘整阶段， 一大波“姜你军”再度来袭。

　　3月25日，记者询问了附近的萧山新华农贸市场得知：生姜批发平均价为8元/公斤，零售价为18元/公斤、20元/公斤，比上月的价格又有了一定幅度的上涨。相比之下，一些市场的生姜价格同比已经翻番。记者查询得知，目前生姜的平均零售价格为16.24元/公斤，去年同期的价格为9.17/公斤，同比涨幅高达近八成。

　　“姜你军”为何敢来袭？

　　对此，中国蔬菜网记者分析，这其中主要有三个方面的原因：一是季节性因素影响。初春时分都不是生姜的生产季节，属于青黄不接时期，市面上销售的都是去年的存姜。一方面由于存姜所含的水分较少，品质较好，市场售价往往较高，令此时的生姜价格显得较高；另一方面较少的库存及流通量也加剧了商家的惜售心理，从而进一步推高生姜价格。因此往年的初春季节生姜价格都会出现一定幅度的上扬。据江南果蔬批发市场相关工作人员介绍，曾在2004年出现过20多元/公斤的批发价。

　　二是“毒生姜”事件影响。今年此轮生姜价格上涨幅度相对明显，与去年生姜大幅减产也有很大关系。去年受“毒生姜”事件影响，种植户积极性不高，种植面积减少。部分产区的生姜种植面积下降了三四成。再加上去年气候不佳，不利于生姜生长，进一步削减了生姜产量。因此今年初春的生姜存量相对较低，供应显得更为紧张。

　　三是成本影响。与价格上涨相对应的是，生姜的种植成本、销售成本仍在不断温和上涨。人工成本、土地成本、材料成本、运输成本、甚至销售档口租金的上涨趋势仍是一种长期趋势，这种趋势必然会在生姜的批发、零售价格上有所反映。

　　中国蔬菜网记者预计短期内如无特殊状况，生姜供应仍处于相对偏紧的状态，短期内生姜价格恐难有大幅度调整。预计要到第二季度后期随着新姜上市，生姜批发、零售价格或将开始回落。