25000份云南农作物老品种静静地躺在零下10℃冷库里，它们在等待，等待育种专家将它们的优良基因挑选出来培育高产、抗病新品种，从而让市民吃得更好。

　　这是位于昆明市小菜园立交桥附近的一处地方，云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所的院子里。伍少云研究员用钥匙打开了房间的防盗门，进去后发现里面还有一扇厚重的金属门，这里就是云南省农作物种质资源基因库了。

　　一份水稻种子被送过来后，先要进干燥房，把体内的水分从10%～12%蒸发到7%～8%，因为水分每少一个百分点，理论上保存年限就可以翻一番。大概一两个星期后，种子脱水完毕，就被放在密的封铝萡袋内，然后把空气抽走，接着送到冷库里，长眠于零下10℃的低温中。伍少云说：“这个库只是一个中期库，保存年限在10年～15年。国家建有长期库，收集保存有全国各地的农作物种质资源。”

　　目前，库里面躺着25000份从云南各村落收集来的农作物种子，其中，水稻有8000多份，麦类约1500份，杂粮约1000份，红花约3000～4000份，其他还有玉米、蔬菜、油菜等农作物的种子。

　　种子躺在冷库里不是闲着没事，不是白白耗费电力，它们时时等待育种专家的青睐。当有育种专家需要它们体内的某些抗病、高产、营养素含量高等基因时，就会来和冷库讨要一部分种子，把这些种子作为“父亲”或者“母亲”，同其他品种进行杂交，从而选育出更加高产、高营养、抗病的农作物新品种;选育出新品种后，就进行推广，卖给农户种植，最终作为粮食进到千家万户的餐桌上。