【中国农业网Agronet农业博物馆】马航事件发生将近快一个月了，但马航失联依旧是疑云重重，各国也是投入大量人力物力参与到马航MH370客机搜寻工作，但近日马来西亚警方马航MH370的调查工作将马航失联时间原因指向了机上的一大批山竹果，而马来西亚警察总长哈立德·阿布·巴卡尔透露，警方已经掌握了飞机失踪的线索，但他没有披露细节，只是说其中一点与这批可疑水果有关。

　　话虽说至此，但我们也不清楚这小小山竹果是否遭陷害，只是希望马航失联真相能尽快公诸于世。

　　今天也趁这受牵连的山竹果为引子，我们来了解一下山竹果到底是何方神圣?

　　山竹果，又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果，既可以指植物山竹，为金丝桃科藤黄属下的一个种。

　　山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”，一位山竹果还含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

　　据研究发现，山竹果含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，非常适合体弱、营养不良、病后人群用作调养。但因其含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食，一般人也不可贪嘴，一天吃3个足矣。

　　山竹果美食推荐：

　　山竹哈密瓜汁：

　　【功效】益智醒脑、改善健忘。

　　【材料】山竹2个、哈密瓜300克。

　　【制法】山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

　　蒜蓉鲜虾蒸山竹：

　　【原料】山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

　　【做法】

　　1.山竹浸软身，垫底;鲜虾用蒜蓉拌好，放上面。

　　2.材料一起蒸5分钟即成。

　　【用法】佐餐食用。

　　【功效】润燥、清凉、解热。