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郑启凤:“北菜南销”的蔬菜“红娘”

畜牧家禽网  来源:天津广播网 阅读数:

  49岁的郑启凤原本是武清区河西务镇周羊庄村一名普通的农家妇女,20年来一直从事蔬菜的加工和销售,她开创了卖菜的新模式,把武清的蔬菜远销到了南方各地。如今,郑启凤已经由一个蔬菜小商贩,成了拥有千万资产蔬菜产销公司总经理。本台记者对她进行了专访。

  在武清区河西务镇小龙庄村的芹菜大棚里,村民董大姐正在忙着打理蔬菜。她说,今年的芹菜又能卖一笔好价钱。

  录音:我们今年就这俩棚。大概能产3万多斤。头些年就是5、6毛钱,现在最低的也得8、9毛钱,就是价格上去了嘛。

  再过不久,这些菜就要被送到上海、广州、深圳、杭州、福州等南方城市销售了。董大姐说,这多亏了郑启凤给大家搭桥铺路。郑启凤是河西务镇土生土长的农民,被当地人称为“蔬菜红娘”,她这一套“北菜南销”的模式是如何开创的呢?

  这还要从1998年说起,那时的郑启凤和丈夫在一个南方老板开办的蔬菜运输厂里打工。聪明的郑启凤想,既然“北菜南运”是个赚钱的道儿道儿,弄明白了渠道,那自己也可以做。功夫不负有心人,终于,南方老板的撤资让郑启凤等到了这个机会。

  录音:当时那个老板说生意不好做了,我们接过来就做,轻车熟路也懂啊。每天把货发到飞机场,头一天就收了800斤菜,几个小时飞机到了就赚了800块钱,那高兴了一天!做了一个月看这个生意做的特别好。

  “蔬菜生意”做起来了,但并没有郑启凤原先想象的那么容易,要打开南方市场,坚持长期供应,就要种南方人爱吃的蔬菜。而这些“特供”蔬菜,北方的农民起初并不会种。怎么办?郑启凤全额垫资,购买南方蔬菜种子,找专家教授农民种植方法,还承诺了“订购”合同。

  录音:我们把种子拿过来,把技术提供了教他们怎么种、怎么弄。我们跟他们定了一个最低保护价,8毛钱你种好了一定能给你收走。大家看成功了,卖到钱了,你不找他,他就要找你来了。一开始试种了十亩地,一亩地就卖了一万多块钱。

  做“蔬菜生意”并不容易,蔬菜不同于其他产品,稍不留神就会烂掉。为了让蔬菜到了南方市场的时候依然鲜嫩可口,郑启凤在武清当地建起了冷库,还购买冷链物流车,这又是一笔不小的投入。而郑启凤说,值!

  录音:一开始我们的菜走飞机,成本太高了,一斤成本就要一块钱,这菜赚的钱全给飞机费了,后来想要是能有冷藏车那就好了,成本就降低了,拉的货还多。就买了一台一试,一斤运费就5毛钱,飞机得一斤一块二。一看这个太好了,又接着再买。一辆车是2、30万。过去的时候一天只能发几十吨,百八十吨的货物。现在有这个车以后,现在能每天发货就在2、3百吨了。

  蔬菜种植、储藏和运输方式解决了,成本省下来了,1个月下来郑启凤就赚了20多万元。然而,就在她把“北菜南运”生意做的风生水起的时候,2003年,一场突如其来的“非典”疫情,让她经历了一次极为严峻的考验。那时候,受非典疫情的影响,南方批发商都不敢到天津来收菜。以郑启凤当时的处境,完全可以暂时歇业,静观其变,不会承担任何风险。

  当时正值洋白菜收获的季节,几百户菜农的菜眼看就要烂在地里没人要。郑启凤是农民出身,她了解乡亲们的难处,反正自家有冷库,她二话不说就帮着农户们把菜收了。

  录音:老百姓有的急的都在地里哭,也有找来的。我们就想,怎么办呢,自己赔钱也认可吧。有冷库把菜收到冷库不就不烂了吗。就把菜收到冷库里,全没卖出去,全烂了,掉到了。就赔了好几十万,我们想要是农民不更不容易吗,一亩两亩田,一年就指着这点收入了。

  虽然赔了钱,但郑启凤的做法却赢得了农民的心。2005年6月,“天津市巨龙蔬菜产销合作社”正式挂牌成立了,郑启凤还注册了“鑫兴”牌商标,有品牌有包装的蔬菜非常畅销。农户们在她的带领下,再也不需要为了“卖菜难”发愁了。菜农黄德来说:

  录音:原来最早骑自行车,赶各乡的大集,天津北京跑着。这时候比那时候轻松多了,菜在家,来车就拉走了。那时候驮2、300斤,也不敢种那么些,顶多种2亩地园子,现在我们种8亩、10亩也不着急。冷库收卖菜好卖,卖得快。比如说这个村收1万斤菠菜,冷库就得送8000斤去。冷库一般比市场价高。

  与郑启凤合作了十多年的广东正集源公司刘徐鸿说,这几年来,随着信息的透明化,这“北菜南运”的利润点逐年降低了。但是,为了让这里的村民能赚到钱,郑启凤还一直坚持做。

  录音:以前我们在兰州收菜嘛,听说天津这里有菜,找这边合作,就共同发展起来了。头几年好一点,价格像咱这边收1块钱的话,到那边都卖两块多。现在信息比较透明了,没有什么机会,可赚的机会少一点。

  就这样,经过二十年的努力打拼,郑启凤用诚信孕育着“公司加农户”的农业产业化经营的新模式。对于郑启凤来说,只要坚持,就没有过不去的坎儿。如今,郑启凤所在的“巨龙蔬菜合作社”的种植基地横跨京津冀三地,蔬菜所销售的城市也是越来越多。

  录音:小龙庄、郑庄,基本上哪一个村子在北京大兴有基地,就种特种蔬菜,菜心啊、芥兰啊、西兰花啊,这些大面积特种蔬菜都在那边,有1000多亩。廊坊、香河,那边也都有5、6千亩。最远的一个小时也到这里,广东、深圳、上海就走时间差。想在北京立一个蔬菜网点,把我们三个地的菜都运往那里。

  虽说现在做生意没有过去容易,但是郑启凤没有墨守陈规。最近,她又开始计划着搞休闲采摘和直销,为种植的蔬菜开辟新销路。

  录音:我也想着转转型,现在都是走休闲农业和直销这个,我也打算做这块。原来我们就感到不吃力,挣钱很容易的,这几年就要开动脑筋,都要好好想想算算了。

  郑启凤总是说,作为一名“蔬菜红娘”,最让她欣慰的是能看着村民的腰包也能鼓起来。

  录音:现在合作社一大帮人都在跟着我们呢,为了他们我们还得再干,农民发展多了地也扩大,农民的收入就提高了,也感到自己有责任了,让他们都富起来我也很高兴。

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