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畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
【中国农业网Agronet农业行情深一度】5月末，广州、东莞地区鸡蛋批发市场价格最低降到4.05元/斤，到6月4日广东广州贸易商反映红大蛋报价回升至4.2—4.4元/斤，先降后又回升的现象引起了很多人的注意。
据分析，出现这一现象的主要原因是5月中下旬的时候华南地区出现罕见的暴雨，减缓了湖北、湖南等地生产的鸡蛋运输速度，加上恶劣的环境加快了鸡蛋霉变的速度，让很多养殖户急于出售鸡蛋，导致市场上供应量逐渐增大，但在端午过后，南方暴雨天气停歇，鸡蛋贸易商增加，询价频繁让养殖户们在看到商机，压价再售，鸡蛋贸易商收到的货量降低，导致市场上的鸡蛋供应量变少，供不应求的局面让鸡蛋价格有回升的机会。
另外，北方的高温也影响到鸡蛋运输和储藏，鸡蛋变坏，市场上的优质鸡蛋减少，而养殖户趁机压价不急于售出鸡蛋，这也影响到整个鸡蛋市场的供应，专业人士分析，预计后期鸡蛋价格有望企稳反弹。
端午过后，天气转好，鸡蛋的供应将渐渐恢复，但这样的供应稳定是建立在市场还有一部分存货的基础之，预计在一个月之后，蛋鸡存栏低导致的供应紧张情况会再度显现，到时鸡蛋价格又将杀一个“回马枪”。
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