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不论是放牧养鹅还是圈养鹅,鹅都是以饲喂青粗饲料为主,适当配搭少量精料,以降低生产成本,提高经济效益。当青饲料供应充足时,肉鹅生长发育正常,羽毛整齐、油滑光亮;而青饲料供应不足时,鹅的生长发育受阻,羽毛缺乏光泽,啄毛严重,有的肉鹅背部、尾部几乎全裸,有的被啄得流血或重伤,甚至死亡。
青饲料富含维生素,适口性好,含水量多,质地柔软,鹅喜食,其来源广,用于养鹅效益高。因此,养鹅要多用青饲料。
青饲料有牧草、蔬菜和水生饲料等,前两者比较多见多用。
①牧草、鼠草。各种无毒无害的人工种植牧草、蔬菜,如黑麦草、象草、苦荬菜、芥菜等。为了推广集约化养殖,应大力提倡种草养鹅。
②自然生长的青草、野菜、水草等。野菜、水草等在农村广泛存在,成本低,放牧觅食野生鲜嫩青草是养鹅常用青绿饲料的主要来源。野生青草种类很多,只要无毒、无异味的都可采食。
③水生饲料。水生饲料生活在水面,有水浮莲、水葫芦、水花生和红萍等。
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