【中国农业网Agronet农业致富宝】牛蛙原产于北美落基山脉一带，1959年我国引进牛蛙驯养，1986年在我国中部和南部大量饲养。现在主要品种有：沼泽绿牛蛙、北美牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。

　　牛蛙养殖经济效益高

　　牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳；牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级黏胶；牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。牛蛙还是良好的实验动物，是忠实的植保卫士。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。

　　美国牛蛙大受追捧

　　牛蛙品种较多，其中美国牛蛙是现存*的蛙之一。这种蛙的头特别大，可能达到约15厘米的和750克。雌性蛙一般都要比雄性蛙大。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富；个体硕大，生长快，产量高，因而成为人们十分喜爱的养殖种类。

　　美国牛蛙是真正的凶猛的动物，以无脊椎动物、小鱼和其他的小蛙为食，有时也会吃水鸟的幼雏。雄性的美国牛蛙有睾丸和输精管，雌性则有卵巢。在春天雄性和雌性会在水中进行交配，雌性生下25,000 个卵, 并且这些蛋将变成蝌蚪。它们会在父母边待12～24个月。在这期间像其他的蛙一样蝌蚪出卵，渐渐尾巴消失，用肺不再用腮呼吸。

　　在养殖的时候，最重要的不是选品种。其实是要了解市场行情，以及学习养殖技术。因地制宜，选择适合的养殖项目和品种。