上周，北京平谷第十三届北寨红杏文化节（以下简称“红杏文化节”）在南独乐河镇北寨村拉开帷幕。依托对文化的挖掘和整合，地处深山区的北寨村从一个仅靠果品销售为经济来源的普通乡村，成为享誉京城的“中国红杏第一村”，成为引领南独乐河镇特色农业发展的标杆产业。

　　红杏采摘将持续到7月中旬

　　本届红杏文化节以“自然北寨，马到杏福”为主题，历时一个月。期间将开展采摘红杏、杏龙木工艺品展卖、徒步健身、特色美食小吃、探访名胜古迹、体验红色之旅等系列旅游、文化、体育活动。

　　“如果将其移出北寨村种植，味道、质量都将会发生改变，大有 橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳 的神奇，成为 北京市惟一性果品 。”据平谷区南独乐河镇副镇长杨志勇（微博）介绍，每年4月上旬北寨红杏开花，果实生育期70天，6月中下旬成熟。目前，北寨村已发展红杏种植基地1万余亩，年产量约60万公斤。

　　文化味儿更浓了

　　北京商报记者在采访中注意到，相比往届，本届红杏文化节升级了对游客的服务，特别开设了美食小吃展区，游客在此不仅能品尝到杏花蜂蜜、杏花粉、杏仁油、鲜榨杏汁等特色红杏系列产品以及北寨烙肉饼、烤全羊、山野菜等特色乡村美食，还能吃到刨冰、新疆大串、四川酸辣粉、狗不理包子、老北京爆肚等全国各地的特色小吃。

　　同时，新修筑的“五福临门·马到幸福”石刻景观，也在本届红杏文化节亮相，成为北寨村的重要文化标记。

　　值得一提的是，除了红杏再加工食品，今年，当地村民还用多年干实的北寨红杏木手工制成了各色精美的木艺手串、平安扣等文化产品，创意奇特，情韵深厚，可供游客选购收藏。

　　文化搭台升级休闲农业

　　北寨村拥有悠久的革命历史，是冀东革命老区，著名的抗日根据地，素有“铁北寨”之称，目前已成为北京市重要爱国主义教育基地。2009年4月，国内第一条国际标准徒步大道在北寨村建成。目前，已成为国内外众多健步走高手和爱好者的天堂。红杏文化节期间，北寨村徒步大道将面向广大游客开放。

　　杨志勇告诉北京商报记者，预计到2016年，将形成标准化北寨民俗旅游接待服务体系，以民俗旅游文化、健康生活文化、红色敬仰文化、杏产品创意文化、杏科普文化等为主题的常年周期性活动，拓展北寨旅游市场，建成生态环境优良的北京品牌性新乡村旅游区，带动南独乐河镇其他村域的旅游文化发展。