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甘肃清水县依托高山蔬菜种植专业合作社，采取“公司+合作社+农户”的运营模式，引领群众发展高山蔬菜。
蔡小红是清水县最早试种蒜薹的大户之一，今年在合作社的引领下承包了20多亩地种植蒜薹，虽然蒜薹长势好，但令他愁心的是，时下各地蒜薹大量上市，市场价格偏低。“现在要是有个冷库，价格低时贮存起来，等高了再卖，收益就会好一些。”他期盼着能利用储藏保鲜设施进行错季销售，增加收益。
为了解决高山蔬菜销售难的问题，防止菜贱伤农，清水县高山蔬菜种植专业合作社依托项目支持，实施了农超对接菜篮子工程，冷业物流配送中心建设项目，建设储存3000吨的冷库以及配送营销网点，进行果蔬预冷、保鲜、加工、验蔬、配送。“项目建设进展顺利，今年8月份能够竣工投入运行。冷库运行以后将形成高原夏菜的育苗、生产、加工、储藏等一条龙的生产体系，有效缓解当地蔬菜的生产销售难题。”据清水县高山蔬菜种植专业合作副理事长贾廖虎介绍。
目前，清水县高山蔬菜种植专业合作已初步建成了永清镇温沟村设施蔬菜育苗中心，泰山秒塬高山蔬菜种植示范基地，并与兰州、广州等地的蔬菜销售市场签订了销售合同，预计销售各类蔬菜34500吨。
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