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独属于藏族同胞的饮品——酥油茶（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国农业网Agronet农业博物馆】在平均海拔4000米以上的青藏高原，藏族民众不敢奢望拥有香甜的果蔬汁，但却创造了拥有当地风味的酥油茶。此茶是通过奶汁与茶叶同步加工而至，味道中臊味较浓，许多外地访客起初喝，大多会觉得异味难耐，而若多喝几次就会淳香流芳了。
酥油茶之所以选择酥油而制，主要因为在一千多年前，藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用，他认为人们日常饮食靠油类，体内供热内脏可洁净。然后再通过与茶叶加工，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质，还能溶解脂肪，帮助消化，尤其是生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜蔬菜和水果，主食牛、羊肉。
然而，酥油茶只适合在高寒地区饮用，若传入内地，常时间使用会感觉过度油腻。而若去高原地区游玩，它可是您作为“客人”的首选饮用品。
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