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近年来,标准化养猪受到了人们的普遍关注。根据实践经验,笔者认为,标准化养猪技术可用18个字概括,即“建良舍、选良种、用好料、重饲管、防好疫、善经营”。
建良舍 全部推行标准化全封闭式圈舍,单栋面积220~460平方米,每栋育肥猪120~250头。猪自由采食,全进全出。猪舍采用保温设施和降温系统,墙体、地面、屋顶均经过特殊保温处理,四周墙高2.2米。屋顶依次为竹、木条或彩条塑料布、10厘米厚泥草、塑料薄膜、石棉瓦或其他防水材料,每间对称留0.7米×1米的窗户2个,两侧墙留有进气孔、水帘和换气扇。舍内设人行道、戏水池、自动给料装置、饮水设施,以有利于猪生长和减少饲养人员的劳动强度。
选良种 推行杜长大三元杂交猪。农户所养母猪一般为长大或大长二元母猪,用杜洛克公猪进行人工授精配种,生产杜长大三元杂交猪,品质好,生长速度快。
用好料 一是选用质量稳定的知名品牌饲料;二是根据猪的种类选择饲料;三是降低饲料成本,尽可能利用当地资源优势,如一些农副产品等。
重饲管 采取各种措施以达到“母猪多产、仔猪多活、肉猪快长”的目标。(1)要让母猪多产仔,一是选留和养好后备母猪。母猪必须选取乳头6对以上、生长良好的二元母猪,留用后应限量饲喂,保持中等膘情。二是细心观察,按时配种。在母猪有发情表现后24小时第一次配种,间隔12小时第二次配种,配后21~30天如不发情表明已怀孕。三是怀孕母猪要采用“抓两头、带中间”的饲养方法。(2)提高仔猪成活率,应做到“把好六关,做好三防”。把好六关:一是温度关,温度控制在30℃左右,用仔猪保温箱保温;二是吃奶关,出生后1~3天训练每头仔猪固定1个乳头;三是补料关,仔猪出生后5天内调教仔猪吃料;四是奶膘关,加强母猪营养,饲喂青绿多汁饲料,提高母猪泌乳量;五是断奶关,做到断奶、圈舍、饲料成分、饲喂次数“四个逐渐过渡”,减少应激;六是一胎多仔养育关,仔猪数量超过母猪乳头数的,可采用轮流哺乳、寄养等方法喂养。三防:一是预防下痢;二是预防注射,仔猪出生后定期注射疫苗;三是防止僵猪发生,育肥猪断奶或新购回后的第1周,应控制采食量,并在饲料或饮水中添加防下痢、应激、增加抵抗、助消化类药物。此外,在进猪前应把圈舍温度控制在28~30℃。育肥猪达到90~100公斤时适时出栏。
防好病 一是建立封锁隔离制度;二是每天消毒;三是按免疫程序定期做好免疫接种;四是定期药物预防,在关键阶段和季节,在饲料或饮水中添加药物预防疾病发生。
善经营 一是选择合适的养殖规模和养殖模式,应根据家庭劳力、资金、技术等条件综合考虑;二是做好防疫、消毒、耗料、增重等各项记录,搞好效益和利润分析;三是把养猪业当作一项事业去发展,持之以恒。
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