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英国蛋业委员会(British Egg Industry Council)提醒供应商和消费者应购买带有英国不列颠之狮标志的鸡蛋，因为目前英国沙门氏菌食物中毒的大爆发被认为是进口鸡蛋所致。
据研究发现，目前尚未在英国鸡蛋中发现此次致病的沙门氏菌类型——肠炎沙门氏菌PT14b，因此怀疑疫情与英国所进口鸡蛋中的沙门氏菌有关。
英国带有不列颠之狮标志的鸡蛋可有效地消除沙门氏菌，但一些批发商和供应商仍在大量进口鸡蛋。
英国公共卫生局提供的数据显示，汉普郡已有55例肠炎沙门氏菌病例，伦敦有25例，柴郡33例，西米德兰兹郡有43例。基因检测显示，所有的感染病例都与一种菌株密切相关，这表明疾病的原因来自同一源头。
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