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浙江衢州市常山县小水库鱼鳖混养模式与技术

畜牧家禽网  来源:中国水产门户网 阅读数:

  养鳖业是我国优质高效的特种养殖产业之一。从上世纪末七十年代发展以来,到目前,年产量已达到30多万吨,居世界第一。虽然目前商品鳖的市场价格低糜,但市场销量仍不减。随着市场经济不断变化,温窒养鳖,由于长势快,味差,市场供大于求,单价一路下跌,经济效益越来越差。养鳖业要想可持续健康的发展,还须寻找新的养殖模式和可行的*途径。小水库鱼鳖混养模式正好改变了当年上市的快速养殖法,改为2—3年养成的仿生态养鳖法,从而恢复了鳖传统的外形、口感和品质,其价格也大幅度提高。主要模式与技术如下:

  一.模式特点

  过去、传统的养殖经验认为,鱼鳖是不能同时养殖的(鱼鳖混养),鳖是当作敌害处理的。鱼鳖混养的实践证明,鱼鳖不仅可以供存,而且能互相促进。鳖是用肺呼吸的爬行动物,必须经常浮到水面交挽气体,它由水底到水面,再由水面到水底,往返活动,使表层水的溶氧得到交流,可弥补水层的“氧债”,有利于鱼的代谢和浮游生物的繁殖。同时鳖在库底的活动,促进底部有机物分解还原,加速能量的循环,消除底部有害物质如氨氮、亚硝酸盐等。

  二.鱼鳖混养优点

  一是能充分利用水库水体资源;二是不影响常规鱼的产量;三是正常死亡的鱼类可以作为鳖的饵料,实践证明鳖能吃掉行动迟缓的病鱼及死鱼,起到了防止病原体传播和减少鱼病发生。鳖吃不到无病无伤好鱼,因为鱼的游动能力远较鳖敏捷快速,鳖的活动很迟缓,难于取食鱼类;四是经济效益比常规养鱼可提高1倍以上。

  三.鱼鳖混养的具体做法

  1.水库选择

  水库要求,基本与普通水库相同,但水质一定要好、面积一般在40—100亩之间为好。根据鳖的生活习性,水库要选择在环境安静的地方、水源清洁、无污染、阳光充足等。

  2.水库工程改造

  在水库四周建60CM高的防逃设施,材料有水泥瓦(板,)铝合金板,砖等建筑材料,上端向内伸出10-15CM的倒檐,呈“『”状,墙脚入土20CM左右,围墙四周不要产生有直角,彻成圆弧形,防止鳖外逃。进排水口安装牢固的防逃栅。在水库边建一个露出水面的砂洲或在库中建一个人工小岛,小岛可用毛竹做竹排固定在水面上,面积大小可根据水库大小和鳖的放养量来定,便于鳖上岸活动,即“晒背”,可兼用投饵台,一举二得。

  3. 鱼鳖混养技术

  1)鱼种鳖种放养前准备:鱼种鳖种放养前用生石灰彻底清库消毒,每亩水深1米用100公斤生石灰溶化后均匀全库泼洒,杀灭有害生物,7天后毒性消失后方可放养苗种。同时用经发酵好的有机肥培育水质,并分批投放螺蛳供其自然繁殖,提前为鳖准备好天然饵料。

  2)鱼种和鳖种放养:一是常规鱼种放养,要求鱼种规格整齐、均匀、无病无伤、活动能力强的,每亩水面放养规格200—350克/尾鲢、鳙鱼260尾左右(鳙鱼占20—30%);放规格30—50克/尾鲫、鳊鱼150尾左右;放规格100——200克/尾草鱼100尾左右。不能放养青鱼和鲤鱼 ,因青鱼和鲤鱼与鳖争食螺蛳等底息饵料。春节前后放养常规鱼种、放养时用5%盐水浸泡鱼种5—10分钟进行消毒,以杀灭鱼种体表可能带来的寄生虫和病原体。二是鳖种放养,亩放150—300克鳖种200—300只,要求鳖种体质健壮,反应敏捷,行动迅速,背甲宽厚,体表无伤,无病,体色鲜亮有光泽。放养时间最好在3月下旬至4月上旬为好,此时水温在20度左右,有利于鳖尽快适应水库条件,但温室鳖种放养应在5月下旬至6月上旬放养为佳。温室鳖种放养前须做好从高温到低温的适应性锻炼,放养前三天停食,放养时鳖池水温应与水库的水温要大体保持一致,放养时用20PPM高猛酸钾浸泡鳖种5—10分钟进行消毒,以杀灭体表可能带来的寄生虫和病原体。

  3)饲料投喂:根据养殖品种不同投喂颗粒饲料、青草、动物性饲料等,一般每日都需要投喂,上下午各投喂一次,还需要根据鱼类活动摄食情况,视天气、水质、季节变化等情况决定日投喂量,一般日投喂量按鱼体体重的3—5%计算;但具体要根据鱼类吃食情况等酌情增减;鳖是杂食性动物,饲料应以动物蛋白为主,植物蛋白为辅,投喂新鲜动物饵料为鳖体重的10—15%,配合饲料为鳖体重的3—5%,还应根据天气、水温和鳖生长情况灵活掌握,每次投喂以2—3小时吃完为度。不投腐烂变质的饲料,以防鱼鳖生病和中毒,投喂应严格按照定时,定位,定质,定量,“四定”原则进行。并根据水库里螺蛳等天然饵料多少随时增殖,为鳖提供充足天然饵料。

  4)病害防治:病害防治要遵循“无病先防、有病速治”的原则,并做到对症下药。将防病、治病贯穿整个养殖过程中的各个环节。从5月下旬开始,每隔20—30天,用10—15公斤生石灰溶水后全库泼洒一次,进行杀菌、消毒和改良水质,每周清洗饵料台一次,保持水库内环境及周边环境的清洁卫生;定期在饲料中加入中草药、免疫多糖,维生素等药物,增强鱼鳖体质,减少疾病发生。

  5)日常管理:一是水质调控,每隔20—30天,每亩每米水深用10—15公斤生石灰加水调配成溶液全库泼洒,改良水质,既起到消毒防病的作用,又能起到补充鳖生长所需的钙质。二是巡塘库,坚持每天早、中、晚巡库察看鱼鳖吃食活动及水质变化情况,检查防逃设施,汛前还要对防逃墙、进、出水设施进行维修和加固,发现病死鱼、鳖,要及时捞出,进行无害化处理。三是做好防逃、防盗工作,及时做好放养、投喂、用药、起捕、销售等记录,并整理归档。

  6)捕捞上市:鱼鳖混养水库,由于鳖性喜欢安静,无特殊情况不宜拉网,以免打扰鳖的正常生活。平时需要起捕可以用垂钓和地笼捕捞上市,年底放水,降低水位先拉网捕鱼,待鱼类起捕率达80%以上时,干库捕捉成鳖,经挑选分级后上市销售。

  四.养殖实例

  2013年我县芳村镇欣涛淡水鱼专业合作社养殖的官家蓬水库鱼鳖混养,面积45亩。于2013年1月份放养草、鲫、鳊、鲢、鳙等常规鱼种近4000㎞;3月下旬放养越冬鳖4千只,重1150㎞。采用鱼鳖混养模式,年底共生产常规鱼类29630㎞,成鳖回捕2463㎞;鱼的产值36.23万元、鳖的产值78.81万元(垂钓收入3.4万元),合计总产值115.04万元。扣除总支出37.17万元,其中苗种费19.61万元,饲料费11.43万元,鱼药0.38万元,水电费1.5万元,水库承包费0.65万元,防防逃设施折旧费3.6万元,总净收入77.87万元,平均亩收入1.73万元。投入产出比为1:2.09,比专养鱼的水库亩新增收近万元。责任渔技员:王小平。

  五.体会

  根据笔者多年的考察,调研和养殖实践,利用现有的小水库进行鱼鳖混养是我地今后发展健康养鳖业的*途径。其衣据有四:一是小水库环境好、管理方便,由于小水库面积较大,面积达几十亩至百来亩,水也比较深,且鳖在野外自然气候条件下活动范围大,所以养殖环境比池塘养殖、工厂化温室和精养水泥池都好。特别是在管理方面,除做好防逃,放养和捕捞外,其它管理均可按原来小水库的养殖对象进行就可以。二是成本低、质量好、效益高。由于是利用小水库进行混养就可省去建造鳖池的大量资金、劳动力和每年的设备折旧费。特别是混养小水库鳖苗放养密度不是很高,是根据小水库中天然饵料的多少来制定的,所以大多采用不投料或少投料的放养模式。这样养殖成本可比常规养鳖成本降低一半多。而水库中混养的鳖活力强又是吃天然饵料,鳖的质量就同野生的。鱼鳖混养不但亩效益比单养提高好几倍,养成的鱼和鳖质量均比单养的好,深受消费者的欢迎。三是提高水库水资的利用率、节省了土地资源。充分发挥小水库综合优势,提高商品鱼和鳖食用质量,增加了渔(农)民的经济收入。四是水库鱼鳖混养,还可以开发休闲、垂钓、观赏、品尝、食宿于一体的休闲观光渔业。

畜牧家禽网编辑:agronetcjc

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