现代养鸡生产中，主要按经济性能和生产方向分类，大体分为蛋鸡系和肉鸡系两类。

　　1.蛋鸡系。主要用于生产商品蛋和繁殖商品蛋鸡。按照所产蛋蛋壳颜色，又可分为白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系。

　　（1）白壳蛋系。该品系主要以单冠白来航品种为素材选育出的、各具不同特点的高产品系，利用这类品系行品系间杂交所育出的白壳蛋商品杂种鸡。该型鸡体型较小，故又称作轻型蛋鸡，有时用育种公司的名称命名，如星杂288等。

　　（2）褐壳蛋系。主要由一些兼用型品种，如洛岛红、新汉县鸡培育成的商产品系。用这些品系配套杂交后培育的商品蛋鸡，产褐壳蛋。如罗斯褐完蛋鸡、星杂579等。这类鸡体型较来航鸡稍大，故又称中型蛋鸡。

　　2.肉鸡系。用于生产商品肉用仔鸡。一般情具备两套品系，即培育出专门化的父系和母系，用作配套杂交。

　　（1）父系。肉鸡生产用父系，要求产肉性能优越，早期生长速度快。目前生产肉用仔鸡的父系，是从白科尼什鸡中培育的纯系，用它与母系杂交后产生的肉用仔鸡都是白羽，避免屠体上因有色残羽，影响屠体品质及外观。有些地方也用红科尼什培育父系。

　　（2）母系。肉鸡生产用母系，要求具有较商的产蛋量和良好的孵化率，孵出的雏鸡体型大、增重快等。培育肉鸡母系一般用兼用型品种，目前多使用白洛克和浅花苏赛斯。已经引入我国的肉鸡配套鸡种或商品鸡主要有星布罗、罗斯I号、爱拨益加鸡（AA鸡）等。