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【中国蔬菜网Vegnet蔬菜行情深一度】近日，买柠檬可以发现柠檬又涨价了。往年两三元一个的柠檬，现在居然要近6元。柠檬可谓挤进了水果“贵族”的行列，收购价比去年同比翻了一倍。
上半年开始，柠檬的收购价每斤涨了一两元，批发市场的国产柠檬主要是从四川、广西、云南等地进货的，因为收购价、成本费和人工费的上涨柠檬的批发价格也就涨了上去。柠檬储存方式是冷库储存，存储的成本价相比往年每吨上涨了20元，人工成本费也比往年翻了一倍。天气炎热的时候，柠檬销量最好，主要是休闲会所、餐馆和自助餐厅会大量购买柠檬制成柠檬水。收购价虽然从5、6月份开始变动不大，但今年的柠檬个头也比往年小，往年一个柠檬大概有2两重，大的甚至有3两左右，而今年的柠檬大部分只有1两2到1两3。
收购价会随着市场行情变动。柠檬的价格大概会在年底时回落，因为那时候有新的柠檬上市。
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