【中国农业网Agronet农业致富宝】香菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等作用，所以香菇在现今的菜谱上成了常见“客人”，而这个“客人”可不单单是活跃在餐馆，而且还活跃在不同人、不同企业的致富故事中。位于邳州市八义集镇的仙灵食用菌种植专业合作社就是因为香菇而有条不紊地走上了致富之路。

　　邳州市八义集镇仙灵食用菌种植专业合作社充分利用生产菌棒的原料，二次利用大大降低了生产成本，目前，该合作社拥有菌棒生产车间1个，冷库11座，烘干房1套。每天食用菌的出货量达到五吨，市场价格在一斤9元左右，也就是每天的收获在九万元左右，每年香菇产量达到750吨，实现销售收入1500万元，利润在500万元左右。

　　目前，自仙灵食用菌种植专业合作社香菇进入采摘期以后，来自全国各地的收购商让合作社的工作者应接不暇，可以说他们合作社的香菇是供不应求。

　　在合作社走上致富路的时候，也不忘农民增收，采取“公司+基地+农户”运作模式，构筑起食用菌营销大户、加工企业与菇农之间稳定的技术、销售服务网络，变“种植一条线”为“产业一条龙”，帮助农民增产增收，最终实现共同致富。