“太贵了，老姜的价格跟猪肉差不多了。”近日，在眉山通惠街市场，正在购买生姜的市民王女士感叹道。记者走访眉山城区部分农贸市场了解到，今年下半年以来，生姜价格直线上涨，从上半年的每公斤10元左右，一直涨到现在的每公斤20元上下。虽然近期子姜大量收获上市，但老姜的价格依旧没有出现大幅回落，让很多市民直呼“姜你军”又回来了。

　　【走访】零售价高达每公斤22元

　　在眉山通惠街市场和新街农贸市场，不少摊位都摆出了新鲜子姜出售，售价均在每公斤10元左右，而一旁的老姜价格近4个月以来却始终保持在每公斤20元左右，最高卖到每公斤22元。10月通常是新姜上市之季，往年新姜上市后，对老姜价格都会有所影响。但显然，上个月的这波新姜上市并未撼动老姜的“身价”。

　　在文安农贸市场，做蔬菜生意的蒋先生表示，他从事蔬菜批发生意近10年，生姜价格这么高还是很少见的。特别是今年7月份以后，生姜价格可以说是一天一个样。他说，“就眉山本地情况来说，人们还是习惯用老姜。虽然子姜上市，但销量还是远不如老姜，对整体姜价也不会造成太大影响。”

　　对于老姜价格的居高不下，蒋先生也十分无奈。作为中间商，从批发到零售，中间流转环节会造成老姜的损耗。他给记者算了一笔账，每进货一公斤老姜都要损耗2到4两。如果老姜价格只有10元/公斤，那么损耗只有1元到2元。现在生姜价格高达22元/公斤，一公斤生姜的损耗就达2到4元。批发量越多损耗就越多，在这样的情况下，根本不敢增加进货量。

　　【声音】市民商家都无奈

　　生姜是人们生活中常用的调味品，此番生姜涨价会对市民带来多大影响呢？正在买菜的市民王女士说，“现在生姜贵是贵，但毕竟家里还是作为佐料使用，用量也不会很大，还是用得起的。”

　　不过，生姜价格的高涨多少还是影响到部分市民的购买热情。“今年上半年的时候生姜价格还是挺正常的，没想到下半年开始涨得这么厉害，根本就没停下来，这样下去，还真得省着点用！”家住通惠街的袁女士感慨道。

　　面对如此高的价格，多位卖生姜的摊主都感到担忧。姜的单价高了，但买的人比以前少，反而不怎么挣钱。然而，最叫苦的还是那些小吃商铺，原材料的大幅涨价直接导致这些小店的成本上升，但贸然涨价恐怕又会导致客户流失，让他们十分为难。

　　【分析】供不应求或导致老姜价高

　　老姜的价格已经价比猪肉，不少商贩和市民对此都感到无奈。很多市民发出疑问：究竟是什么原因导致今年生姜价格的大幅上涨呢？一位商贩表示，“今年产量少或许是其中一个主要原因，尤其下半年天气变凉后生姜用量会有所增大，所以就越来越贵了。”

　　有业内人士分析认为，前年生姜价格低迷，打压了种植户信心，导致2013年春季生姜种植规模变小，加上去年夏季前旱后涝等因素的影响，生姜种植面积减少，从而导致了今年市场上的供不应求。