这些蔬菜是李有福的‘试种基地’，“先试一试哪种更有潜力，明年铺开来大面积种植。这些菜专供自家人吃，虽然这些蔬菜长势不及施化肥的，也会长一点虫子，但是吃起来很放心，人的生命是宝贵的，自己都放心吃的东西，才有底气抬上老百姓的餐桌。”李有福如是说。

　　“现在农产品市场竞争激烈，大部分农产品愁的是销路，然而，安全的农产品在市场上却是供不应求，只有种植绿色、天然的农产品，走生态种植的农业特色产业之路，真正为老百姓的健康着想，把好老百姓的“入口关”，才是商家、农户明智的选择，也是农业经济发展必然的趋势。”泸西县旧城镇小矣白村的李有福对农业生态种植有着深刻的认识。

　　放弃高薪 生态养殖

　　1999年7月，毕业于湘潭工学院机械专业的大学本科生李有福，分在昆明卷烟厂，就在大部分工薪阶层每月都只有几百元收入的时候，他每月除去奖金、福利，就能领到5000多元的薪水。然而，这个令很多人都很羡慕的工作，他却说辞职就辞职，2004年，他毅然辞职回到家乡养羊。

　　他这个草率而大胆的决定，让亲朋好友大吃一惊，任凭怎么劝他也无济于事。回忆起那段往事，他的父亲说：“那时，他是‘吃了铁砣，铁了心’，非要折腾，农民的家庭要供出一个大学生谈何容易呀！能有一份体面的工作和高收入，是多少人盼都盼不来的事情。”他的母亲说：“那会儿，我真是不知气了多少，他就像‘鬼迷了心窍，十头牛也拉不回来’，儿大不由娘啊，管不了，后来干脆不管了，任由他去作。”还好，妻子段永丽倒是很支持他的这种做法，因为她知道李有福心里想的是什么。

　　“早在2000年，我经过调查发现昆明人特别喜欢吃羊肉，而且，羊肉的价格在市场上很高，其实，一个最根本的原因就是，颇注养生、讲究饮食健康的昆明人认为‘羊吃百草’，污染小，营养价值高。”这个发现，对于他这个土生土长的农民的儿子来说，确实让他极为兴奋。这么多年，生活在城市里，他感觉到市民们最担心的问题是：吃到东西，不敢要求有多营养，能健康无危害就不错了。面对老百姓最基本的饮食要求，凭一己之力他也许不能从本质上改变些什么，但作为生在农家的孩子，也许能从源头上为老百姓做些什么。“那我就从改善老百姓的餐桌做起吧。”带着这样的想法，一半为了实现自己的理想，一半是因为自己有着中国知识分子传统的忧国忧民思想，他开始了一路坎坷的“生态养殖、生态种植”的创业之路。

　　为了良知 放弃合作

　　在最初创业的那段日子，年轻的李有福血气方刚，对于一个创业者来说：这既是优势，也是劣势。他把自己工作几年的积蓄和一些借款共计20多元，全部投入到养殖场里，干劲十足的他认为“有投入，必有产出。”然而孤注一掷的他，仅凭农村传统的养殖方法就想把羊养好是不行的。旧城镇的羊肉汤锅是泸西县远近闻名的，这里的农户大多养殖本地的土山羊，为了给山羊散养提供场地，也为了山羊能自由觅食，所以养殖户大多住在山里。李有福决定养野生羊，吃山上的百样草的羊肉都要比吃饲料的羊好吃得多。他在村里租下了6亩荒山荒地。建设了一栋可以养殖300只山羊的羊舍，资金就全部用完了。本地山羊品种老化，养殖周期长，出肉率低等不足，加之科学养殖方法的欠缺和资金的短缺，虽然经过精心饲养，他的300多只羊存栏量还远远不能达标。

　　只投入见不着效益，创业的艰辛远远超过了李有福的预想。他手头的资金全部花光，8月份青储饲料收购即将开始，下一年储备的饲料他却拿不出钱来，他第一次品尝到了缺钱的滋味。如果青饲料不能存储，山羊养殖就要停止，扩繁和加工也都进行不下去了，被人笑话是小，自己创业的梦想也要付之东流。此时李有福骑虎难下，根本没有了退路，最难熬的时候他经常徘徊在老家的山路上。他说：“当时，情绪特别低落的时候没有办法诉说，我禁不住有时候也会热烈盈眶甚至于潸然泪下，有时候甚至于很后悔当初离开卷烟厂那个莽撞的决定。”

　　就在李有福进退维谷的时候，一个做煤炭生意的朋友愿意出重资与他合作，扩大规模，改善养殖环境，继续把羊养下去，并做大做强。朋友说：“一味的放养、吃青饲料、一味地追求‘生态养殖’是不可能提高利润的，结果只是把自己往死里整。”并提出要求：市场上哪种饲料羊肯长就喂养什么。李有福当然舍不得自己的创业梦瞬间粉碎，他陷入了深思：旧城镇是一个煤矿大镇，那些年正是煤矿产业最红火的时候，小矣白村环境污染和植被破坏也越来越严重，就是勉强支撑着把羊养殖下去，也不能保证让羊吃到放心的青草，这与李有福最初那个“生态养殖”的梦想背道而驰。要么为了自己的利益，弃老百姓的利益不顾；要么为了良心，放弃拯救自己事业的机会。为了长远的梦想，李有福放弃了自己的养羊场，第一次创业路也划上了一道伤感的休止符号。

　　梅开二度 生态种植

　　在挫折和困难面前，李有福并未选择放弃，他开始了第二次创业，而这一次却是“白手起家”，选择的是“生态种植”。亲朋好友对他的这种做法，有的是嘲笑，有的是不屑，更多的是不理解。他们认为一个好不容易跳出农门的大学生，硬要回到农村瞎折腾，摔倒了一次还不够，还要在同一个地方摔倒第二次，简直是“脑子进水了”、“读书读傻了”。在妻子的支持下，李有福从起初“试种阶段”的小打小闹，到后来与朋友合资种植开发经济林赚了一笔钱之后，既积累了一定的经济基础，又学习了不少知识，积累了不少经验，走上了一条良性的“生态种植”之路，这些年在个旧黄草坝种植咖啡，木瓜，收益都不错。四年前，在个旧黄草坝种植了1000多亩咖啡、200多亩木瓜，100多亩当归，长势很好，今年有望丰收。

　　“种植者科学种植知识的更新和经验的积累，信息的畅通，市场的洞悉，是现代农业特色产业种植者的生存之路。”李有福说，“量变的结果是质变的飞跃，失败是成功之母，坚持一件事做下去，时间会给自己最好的回报。”去年，李有福又把产业搞到家乡来，他到泸西挨来、保山龙陵、思茅、石屏、屏边、蒙自等地，经过多番认真细致的考察，聘请外省农科院专家做技术指导，投资了50多万元，在旧城镇小矣白石坝一带种植了几十万从铁皮石斛。他终于破除重重困难，迎来晨曦，坚持走着生态种植之路。

　　如今，在他的铁皮石斛种植大棚里，铁架子上的石斛长势很旺，最高的可达50多厘米，直径比其它的石斛都粗得多。到12月底上市，估计收成会很好。石斛的质量在市场上良莠不齐，价格也根据质量的好坏来定，作为中药材，除了卖相外，更重要的是药用价值。种植的过程不但决定了长势和收成，还能充分保留和发挥石斛的药用价值。“你想，要是种植中药材一味追求产量、为了避免病虫害，就大量频繁的打农药，那治病救人的药物岂不成了害人的毒药了。”所以，生态种植，*限度保持石斛药物的性能，是李有福种植石斛的一大亮点。他邀请预订的商家前来考察，了解种植的全过程，再决定药材的价位订单。

　　土帽专家 巧妙防虫

　　为了从源头上防止石斛种植污染，李有福的石斛基地引水采用50米深的深水井地下水，一律喷溉式浇水。坚持多点投入，不使用普通化肥，施微肥。“微肥成本相对于其它化肥要高些，但含微量元素比较高，有利于补充石斛营养，药材的品质也更高，对人体的健康更有保障。”

　　凡是植物都会有病虫害，关键在于怎样减少除虫剂的危害。他坚持用生物杀菌剂，虽然成本比化学杀菌剂高出33%，但是用下来还一举两得，既提高了发芽率，又生态环保，减少污染。“在10月底，其他家的石斛都封顶了，我家的还长势很好，估计使用生物杀菌剂比较利于石斛生长吧。”

　　在种植石斛的过程中，常常遇到很多问题，他不但勤于上网查询学习，还不惜代价请专家做技术指导，就这样边学习边种植，一拨石斛快到收获季节了，他也成了半个专家，而且为了使石斛更生态，更具品质，他还突发奇想，另辟蹊径，成了当地小有名气的十足的“土帽专家”。

　　石斛刚出芽时，他发现竟有些芽干瘪了，处于不生长状态，有蜗牛，也有一种像菜青虫的虫子吞噬了叶片，还咬断了根茎。就专门去买除菌剂消灭虫子，没想到药水是假的，虫子不但没打死，还似乎更精神了。没办法，只好夜里喊着工人们打着手电筒捉虫子。这种执着的傻办法把大家累得够呛。后来，他干脆在大棚里挖了数十个塘子，到稻田里抓了几百只青蛙养起来防虫，还真有效。“等到春天，再舀些小蝌蚪倒在塘子里，这种办法土是土点，不过比用杀虫剂好啊！”

　　李有福介绍说，石斛被誉为“九大仙草”之首，是一种名贵的中药材。具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳，明目强身等功效，在市场上很稀缺。往年的石斛销往江浙、上海一带，价格根据品质好坏，每公斤大概可卖500元至1300元不等，估计今年再怎么也可买个300多元一公斤，如果销量好，明年再铺开种。

　　目前，李有福的大棚里还种着白菜、青菜、绍菜、芋头、高粱、当归等农作物，全施农家肥，浇井水，不打农药。他说，“这些蔬菜是他的‘试种基地’，先试一试哪种更有潜力，明年铺开来大面积种植。这些菜专供自家人吃，虽然这些蔬菜长势不及施化肥的，也会长一点虫子，但是吃起来很放心，人的生命是宝贵的，自己都放心吃的东西，才有底气抬上老百姓的餐桌。”

　　李有福，这个有着十足书生气质的生态种植“拓荒者”，用“兼济天下苍生”的商家良知，正坚定不移地走着一条农业特色产业之路，为泸西县现代农业特色产业的发展添砖加瓦。