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“这次成功繁育了600多万尾泥鳅苗准备近期投进鱼塘,明年春夏就会有6吨多的有机泥鳅上市了。”近日,在查田镇泥鳅养殖基地里,负责人吴春棠满怀信心地谈起他的生态养殖致富梦。
吴春棠平时就爱搜集各类养殖信息,眼见这几年“茶丰泥鳅”这一招牌特色菜声名远扬,便萌生了养殖泥鳅的想法。他了解到泥鳅极具食用及药用价值,被誉为“水中人参”,目前在市场上供不应求,零售价每公斤达到30元以上,一旦养殖成功,经济效益将非常可观。
经过深思熟虑,吴春棠把致富项目锁定在养殖泥鳅上。2013年初,吴春堂流转了下保村的6亩水田,开挖成泥鳅养殖专用池塘,凭借自己平日里积累的养殖知识,人工繁育鳅苗700万尾投放于池塘中。经过大半年精心饲养,由于密度小,泥鳅长得很快,当年秋冬时节,泥鳅就长成出售,赚了个开门红。
初见成效,吴春棠喜不自禁,但他很快就平静下来,想着如何进一步扩大养殖基地,把泥鳅养出点名堂来。为此,他专程前往庆元、江山等地几家大型泥鳅养殖基地参观学习,还从松阳“挖”来了一个专业养泥鳅师傅,准备大干一场。
他觉得龙泉人喜食本地泥鳅,要提高效益,还得自己繁殖本地泥鳅。于是他建起繁殖池,又通过书本和网络以及到别处养殖场交流等多方式学习,终于学会了泥鳅繁殖的全套技术:选种,打催产针,孵化,晒水,投喂蛋黄、轮虫,以及小水花(指刚孵化不久的泥鳅苗)如何“摊”成小苗、大苗等,他都全部掌握。回忆那段时光,吴春棠说,虽然一天打针打得手都抬不起来,但是心里还是快乐的,觉得“一切都那么美好,前途一片光明”。
走进吴春棠的泥鳅养殖场,你会看见两大片核心养殖区,一片是鱼、鳅共生区,一片是荷花、鳅生态养殖区。这种水中养泥鳅、岸边种荷花的生态健康养殖模式,一方面荷花叶遮阴,可降低水温,净化水质,减少泥鳅病害的发生;另一方面可以充分利用泥鳅产生的食物残渣及粪便,促进莲藕生长,减少黑藕斑病的发生。
查三村的村民说,吴春棠很乐于助人,远近的养殖爱好者到他那里去学习技术,他都毫无保留地传授。今年,吴春棠成立了自己的泥鳅养殖专业合作社,已吸纳社员20多户,计划扩大养殖规模到40亩,真正是忙得不可开交,从资金筹集到技术推广、从内部管理到外部联系,从发饲料到巡塘,白天他忙里忙外,入夜他要学习、管理自己的网络、思考一些大事小情。
说起今年的收成,吴春棠直言,因为今年7月才放苗,而且是生态养殖,泥鳅长得不快,所以今年收入不多,但他看好明年,明年的成品泥鳅产量至少在2万斤以上。
“至于销路,那倒是没什么愁的。借着茶丰泥鳅的名气,加上11月份查田茶花节的举办,专程从市区驾车前来购买的市民数以千计。这一带土壤肥、污染少,良好的水土环境让我的泥鳅比一般的泥鳅味道要更鲜美。”吴春棠说道。截至11月,养殖合作社产出泥鳅近4000斤,为他带来近5万元的收入。
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