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直击中国种业网交会现场——柳州百香果 值得研究（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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由中国园艺学会长江蔬菜协会、浙江省电子商务促进会、浙江省农产品流通行业协会和浙江新农都实业有限公司联合主办，浙江瞬时达网络有限公司承办的“中国种业网交会”12月19日——21日在浙江新农都会展中心召开。
柳州百香果 值得研究研究
百香果即鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物15-16%,总酸量3.8～4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品，对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。
百香果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。在中国以外的其他地区，鸡蛋果有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
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