丽江高原农牧场

　　近年来丽江文化旅游发展有声有色，闻名遐迩，成为中国内地旅游业和文化产业的一个标杆。不过这并非丽江的全部。产业方面，丽江除了文化旅游外，清洁能源渐入佳境；而借势丽江旅游及文化产业知名度发展起来的高原特色农业，近两年也风生水起，成为丽江产业发展新的旗舰和一道靓丽的风景线。

　　玛咖传奇

　　42岁的郑武原是丽江一家知名的银饰连锁店“百岁坊”的老板。4年前的一个机缘巧合，他吃到了一个被丽江炒得发热的神奇“保健品”——玛咖，一段时间后他感觉到身体各方面机能的确得到了明显的改善，让他开始对玛咖这个丽江可以生产的新鲜事物产生了浓厚的兴趣。

　　实际上，彼时的郑武生意顺风顺水，衣食无忧，早已从多年前的泥瓦工、餐馆小老板、银饰店店主发生了深刻的转型，十余个连锁店的收入足以让他过上体面的生活。但玛咖让他反思起自己的人生，并最终投身于其中。现以，以他的银饰店店名延伸命名的企业丽江百岁坊生物科技开发有限公司，已经成为丽江集产、供、销、研于一身的玛咖企业。公司今年玛咖的种植面积已达到了15000亩，并有5000亩的自有种植基地，销售额可突破1亿元，明年力争突破3亿元，产品涵盖玛咖精片、玛咖干果片、玛咖酒等系列产品。

　　而丽江玛咖生物科技有限公司则是中国第一家从事玛咖研究和种植推广的企业，是一家专业致力于玛咖研究种植的公司，目前玛咖种植面积及产量全球第一。公司旗下拥有全资子公司丽江格林恒信生物科技开发有限公司及丽江格林恒信生物种植有限公司。其中，丽江格林恒信生物科技开发有限公司成立于2006年12月，致力于玛咖产品的研制开发；丽江格林恒信生物种植有限公司成立于2007年3月，专注于玛咖种植推广和产品开发，拥有玛咖干果、玛咖干片、玛咖精片、玛咖酒、玛咖礼盒等产品。

丽江玛咖种植基地

　　玛咖到底为何物？

　　丽江市生物资源开发创新办公室主任和经雁介绍，玛咖是被国家卫生部确认的“新资源食品”。其所含成份与虫草相当，但价格相差近千倍。主要产自海拨在3200米以上的高寒山区。史书记载，2000多年前在古印加帝国（现在的秘鲁）就被驯化种植。因为不仅营养丰富，同时也是具有多种神奇功效的药草，数千年来一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物，因此也有安第斯人参和“秘鲁国宝”之称誉。

　　和经雁说，喜马拉雅山以东人类迁徙和纳西族东巴象形文关于玛咖的文字记载，说明早在远古时期玛咖已经是纳西人驯化种养的食物之一。

　　不过玛咖一夜之间窜红丽江大街小巷还是因为其有些夸大的调节人体性功能的神奇功效，有“植物伟哥”之称，被誉为生命源动力。缘于此，丽江玛咖种植、销售一炮走红，并迅速在云南曲靖会泽、昭通等地试种成功。

　　和经雁介绍，玛咖含有丰富的人体必需的氨基酸，主要成份为玛咖烯、玛咖酰胺二个微量元素，对调节人体内分泌、提高免疫力、改善睡眠、抗肿瘤、提高性功能都有功效。当然，提高性功能也并非上述所说的那么夸张。不过，这种“新资源食品”的确给丽江高原特色农业发展带来了意想不到的惊喜：2014年，丽江共种植玛咖70086亩（仅宁蒗高寒山区的种植就达到14700多亩），与去年相比增长85.4%，种植区域涉及全市44个乡镇100个村委会，基本覆盖了全市海拨2800米以上适种山区。预计今年全市玛咖产量达鲜果21000吨（干品3500吨），可实现综合产值40亿元，农业产值5.5亿元, 玛咖的产销企业已达到了20家。

　　更为重要的是,玛咖已经成为丽江一些高寒山区贫困农民脱贫致富的新“利器”：丽江玛咖产业直接带动3.3万户13万人，实现增收3.15亿元，人均增收2426元。现时玛咖一吨的干果收购价最高已经达到120万元人民币，高寒山区农民种植玛咖每亩的收入达到4000元，最高达到1万元。玛咖的“现状很好，前景很好，对老百姓的脱贫致富带动很好。”

鲜玛咖

　　新兴产业发展迅猛

　　丽江在发展高原特色农业方面，玛咖并非一枝独秀。

　　在丽江，程海螺旋藻，丽江雪桃，华坪的芒果早已蜚声海内外，畅销大江南北。丽江永胜程海有数家螺旋生产企业，绿A螺旋藻早已是云南知名品牌；丽江全市共种植丽江雪桃2.56万亩，挂果面积1万多亩，产量2625吨，产值3410万元，丽江雪桃三次走进北京人民大会堂成为为国庆献礼品牌；晚熟的华坪芒果成功申报国家地理标志产品，种植面积已达16.8万亩，产量达7.35万吨，产值达5.29亿元,产品远销广东、北京、天津、哈尔滨、乌鲁木齐、俄罗斯等地，供不应求，华坪县已成为中国纬度最北端的优质芒果生产基地。

　　此外，还有核桃、油橄榄、青刺果、高原药材、畜牧水产、辣木、花卉、优质粮菜等一　　批具有自主知识产权和较强市场竞争力的农业品牌，在丽江生根发牙，茁壮成长。至2013年，全市水果面积达51.66万亩，年水果总产量29.6万吨，年水果总产值10.38亿元，与2007年相比，水果总产量增加16万吨，产值增加7.63亿元。

　　林下中药材开发也已由野生开发逐步转向人工规模种植发展。到2013年底，全市累计建有云木香、红花、滇重楼、药木瓜、玛咖等人工种植中药材基地40多万亩。2013年实现农业产值3.8亿元，工业产值6.8亿元，带动农户3万户。

　　全市生态产业建设自2008年启动实施以来，到2013年底，全市共完成生态产业基地建设面积455.15万亩，其中：核桃309.94万亩、花椒21.07万亩、青刺果13万亩、桉树18.17万亩，其它水果和中药材75.8万亩。实现生态产业总产值34.176亿元。

　　赵凤仙是丽江古城区七河镇金龙村委会龙竹二组的村民。从今年8月起，每隔二、三天就要到自家的田地采摘玫瑰花，到收购点卖玫瑰花。对她而言，在花香扑鼻的玫瑰花地里采摘玫瑰花，是一件轻松惬意的工作。

　　2011年，因为支持国家水电建设，赵凤仙从金江乡移民到七河镇西哨金龙村，一家四口人分到了二亩土地。开始的时候，她家的地里种的是玉米、小麦等农作物，收益并不高。今年4月底，赵凤仙作为丽江华人生物有限公司的食用玫瑰基地的几家试点人之一，开始种植食用玫瑰，在短短的三个月之后，她就开始采摘玫瑰。

　　“以前种玉米，一亩地一季顶多能收入800多元。”而玫瑰种植、管理、采摘的劳动强度小，活轻松，七八直岁的老人都可以采摘，并且有公司按照保护价收购，像对赵凤仙家一样的农户来说，是一个增收的好项目。

　　“玫瑰花只用种一次，可以收益20年。”丽江华人生物有限公司董事长潘武介绍，种植一亩玫瑰三年后一般农户一亩的收入可达1万元以上。

　　丽江市农业局局长和建华介绍，正是因为丽江良好的生态环境，以及丽江农村基础设施的改善，农业项目可进入的提高，更为主要的是丽江农业内部产业结构的调整，使丽江新兴农业产业蓬勃发展，出现了一大批有效益的企业。更为主要的是出现一个新现象，即农业已经成为丽江对生产要素（资金、人才、技术、销售）等最具吸引力的产业，外地企业纷纷抢滩丽江投资农业，丽江的旅游、房地产、煤炭等企业纷纷转向农业。上海鲜花港，储橙落户丽江，丽江农业，正在图谋一场“高大上”的变革。

　　而且，丽江新兴的高原特色农业的发展，不但有现实的经济意义，而且对改变高寒山区脱贫致富还有着深远的政治意义。

　　他介绍，近几年丽江发展迅猛的药材产业就是一个特例。在高海拨的坡耕地，贫困人口致富无望，但新兴的药材产业恰好让他看到生机。

　　丽江的药材产业起步晚，但起点高，发展快，2010年才起步，但现在已有20万亩的种植面积，农业产值达28亿元，涉及47家企业、282个专业合作社、1301个专业种植大户和近4万农民参与中药材产业的培育和建设。比如重楼，是云南白药的主要原料，丽江已种植1万多亩，并有望成为云南重大的优质滇重楼种植基地。

　　和建华介绍，滇重楼每亩投入约5万元人民币，七、八年可收获，平均亩产1.5吨，最高2吨，鲜重楼每吨收购价可达50至60万元人民币，这样，好的亩产收入可达百万元，一个乡镇种植100亩重楼，产值可达到1亿元人民币，蔚为可观！

　　丽江华坪芒果

　　庄园经济前景似绵

　　“抬头见雪山，低头是玫瑰，迎面而来的是扑鼻花香，这是一幅多美的画卷。”几年前玉龙红玫有限公司总经理王建龙在内心描绘出一幅绝美的画卷时，也在用实际行动践行着他的梦想。5年前，他在白沙镇玉龙村租地种玫瑰，培育出食用玫瑰新品种“玉龙”。随后，他又在玉湖村租了1000亩地，从今年起开始大规模种植。“我们计划种植5000亩，不仅因为玫瑰作为食品、化妆品原料前景好，还因为雪山脚下的玫瑰园是独一无二的，是观光旅游的*去处。”

　　花花色玫瑰庄园已经实现了农旅结合，在采收玫瑰花的时候，庄园迎来八方游客。“游客最多的时候，一天入园参观的有几千人。”花花色玫瑰庄园董事长姚虞新介绍，位于拉什海边的花花色庄园建设，让游客的拉什海之旅多了一个选择——骑马、观花、看海。同时，“农旅结合不仅提高了玫瑰花产业的附加值，而且扩大了我们玫瑰产品的知名度。”

　　和建华介绍，丽江现已有家庭农场226家，高原特色农业产业示范园30个，并评定了包括永宁坝红米、拉什雪桃、程海螺旋藻、文海玛咖、金山种业、华坪芒果等十个精品农庄。庄园经济已经成为丽江高原特色农业的新亮点。

　　丽江市生物资源开发创新办公室主任和经雁介绍，创新办正谋划景观花卉的旅游功能，在玉龙雪山下种植近2万亩的熏衣草，打造东方的普罗旺斯。并洽谈投资商建设雪山红梅小镇，总投资20亿，种植1500亩梅花，不但成为游客观光旅游的新景区，其产品的附加值也极为可观，1公升的梅花香精市场售价达到400万元，经济的综合效益可观。他介绍，该项目今年的产值已达到7.7亿，2020年将达到50亿元的产值，并力争达百亿。

　　景观花卉的打造，引起了社会对花卉产业的关注，也激发了社会资本投资的热情，许多外地客商纷纷到丽江考察、投资花卉产业。目前，已经有北京西诺公司计划投资2亿元的“白沙百合观光和繁育基地建设项目”、香港滕氏集团和浙江东方梅园集团计划投资2亿元的“红梅观光和加工建设项目”、成都森源食品有限公司计划投资2亿元的“程海5000亩玫瑰庄园建设项目”以及白沙的“万亩薰衣草观光、加工基地建设项目”，以及太安乡“云上花乡梦幻田园”大型花海休闲项目等正在加快推进中。

　　据统计，今年上半年丽江市花卉种植面积共达4.5万亩，花卉产量1523吨，总产值28456万元。预计2014年花卉种植面积将达46650亩，农业产值38758万元，工业产值34760万元，其中景观花卉种植面积将达4500亩，观赏盆景480万盆。

　　丽江核桃

　　“接二连三”成大业

　　和建华介绍，丽江拥有127万人，耕地面积约200多万亩。去年粮食产量突破50万吨，农业总产值74亿元，农民人均纯收入6037元，均创丽江历史最高。今年预计农业总产值83亿元，粮食总产值51.7万吨，农民人均纯收入达7150元。但是，特殊山地居多的地貌,决定了规模不是丽江农业的优势，因此丽江农业不倡做大做强，而要做特做精。丽江农业要优化布局，“接二（第二产业）连三（第三产业）”，农（业）旅（旅游业）结合，开放活农，延长农业产业链，三个产业融合发展。

　　同时，继续调整农业产业结构，在稳定耕种面积的前提下，通过增加投入、科技增粮措施，提高单产。

　　其次，加大农业合作社、农业企业等新兴农业经营主体的培育，走规模化、集约化、机械化的现代农业之路，并通过放活经营权、加快土地流转等改革配套措施，搞活农业。

　　并且，通过大力发展林下经济，搞立体农业，挖掘丽江农业的发展潜力；研究农产品市场的销售渠道，大力发展农产品的电子商务营销。