一、武定鸡

　　主产于武定、禄劝两县，禄丰、富民、安宁等亦有分布。体型大，骨韶粗壮，肌肉发达，羽毛蓬松，外形近于方形。公鸡多为赤红色．头昂扬，尾羽高翘，背宽平，脑深，翅膀下倾。母鸡分为黑麻花、黄麻花和褐麻花三种羽色。公鸡一船5月龄开叫，成年公鸡3.4千克，阉割育肥后可达7千克重。母鸡1.5-3千克重，阉割育肥后可达5千克重，是当今鸡肉最上乘的品味。现在全国多数土种鸡场多采用云南农大经20多年培育的“武农t系”作杂交改良引种的素材，是云南省自己培育的第一个地方鸡种优良品系，在国内首屈一指。

　　二、盐津乌骨鸡

　　产于昭通盐津县，分布于大关、威信等县。该鸡肉嫩味美，当地有服其入药的传统习惯，故当地又叫药鸡。体型大，近方形，头尾翘立，腿较高，体格坚实，结构匀称，肌肉发育良好，平头，单冠，羽毛黑色居多。其次是麻黄、灰、黑黄、白、红等色都有。皮肤、腿、冠、耳、脸、喙、趾均为黑色。成年公矽2.5-3.5千克重，母鸡2-2.5千克重。现代科学分析其肉含有2.0多种氨基酸，对多种疾病有疗效。可以与江西泰和白凤乌鸡的营养、药用万分媲美。

　　三、茶花鸡

　　分布于云南省西部、西南部、南部等地，凡是有红原鸡的原始品种的地方都有茶花鸡。其鸣声如“茶花两朵”，很悦耳动听。小巧玲珑，活泼好斗，能飞善跑，羽毛紧身，颜色鲜艳，有光泽。翅比家鸡稍长，公鸡为赤红色，尾高翘。母鸡麻色．嚷、脚多为黑色。成年公鸡1.23-1.5千克重，母鸡0.7-1千克重。5月龄成熟，抱性强，年产蛋100枚，蛋重38克左右，谈褐色。

　　四、尼西鸡

　　是高原蛋用型地方品种．主产于香格里拉尼西乡。分布于海拔3300米以上的大、小中旬、中心和格咱乡镇地区。体质健实，灵活，敏锐，羽毛紧凑，尾羽发达上翘。单冠，公鸡羽毛多数为大红色、纯白色．黑白花色三种，母鸡羽色较杂。公鸡5月龄开叫，母鸡5-6月龄开产，年产150-180枚蛋，蛋重47.8克，成年公鸡1.4千克．母鸡1.23千克．能适应海拔3300米以上的寒冷高原山区生活。

　　五、马关鸡

　　主产于文山马关一带。鸡种体躯宽深．长方形，头大而方，喙、脚有粉红色、灰色、黑色，毛色复杂。公鸡红褐色居多，母鸡毛色有麻褐、麻黄、麻黑等．成年公鸡体重2.3-7千克，母 鸡1.1-3.1千克。抱性强．年产40—100枚蛋，蛋重40-60克， 蛋壳白色。

　　六、腾冲雪鸡

　　主产高黎贡山一带。包括腾冲境内、滇缅沿线一带，是云南省滇西的一个优良地方品种。由于全身雪白．故叫雪鸡。喙、皮、脚、冠有黑色、红色、棕褐色等。适应性强，耐粗放饲养。成年公鸡体重2.5-2.8千克，母鸡2-2.5千克．是肉蛋兼用型品种。

　　七、西双版纳斗鸡

　　云南省特产鸡种，具有观赏性与娱乐性，很有旅游开发价值。斗鸡主要分布在滇南、滇西，全省其他地区也有零星分布。斗鸡体型高大，骨始粗壮，肌肉发达，结实紧凑，果敢善斗，冠小而紧贴额头，长型冠，颈长腿高，哮粗短微弯，羽毛有纯白、灰白、黄褐、灰黑、全黑等颜色。成年公鸡胸部、筋关节处脱毛，肉为鲜红色，呢、脚、皮肤为黄色。成年公鸡体重1.5—2.5千克，母鸡1—2.1千克，5月龄成熟．年产80—120枚蛋。饲养发展斗鸡作为云南省旅游景点观赏项目。有广阔的饲 养前景．斗鸡经济价值与观赏价值很高。

　　八、云龙矮脚鸡

　　产于大理州云龙县，属蛋肉兼用型鸡。体型中等．体质结实，羽毛颜色具有多样性，以灰白色和土黄色为主．颈上多 一困黑色羽毛，肤色多为谈粉红色。单冠，虹彩黄红色，曙谈黑色和黑色。成年公鸡体重2千克，母鸡1.7干克。开产日龄团180天，年产213枚蛋，蛋重58克，蛋壳呈白色。也是云南省非常优良的土种鸡。

　　目前，云南省生产土种优质肉鸡品种的企业有玉涩新广家有限公司，蒙自种鸡场、寻甸钟灵山农业开发公司、武定状元红家禽有限公司，宣威天桥养殖有限公司，马关种鸡场，广南种鸡场，盐律乌骨鸡开发试验中心，西山团结种鸡场等。但是，云南省的土种优质肉鸡仍然以“中国名牌农产品”广西风翔鸡苗等省外入境为主，约占年销量的90％以上。因此，云南省大力发展土种优质肉鸡迫在眉睫．需要数量多，发展前景非常广阔，是农村、农民发展养鸡业致富快捷可行的项目。