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农业专家：这5种蔬菜千万别吃（图）
畜牧家禽网 来源：中国农业网 阅读数：
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【中国蔬菜网Vegnet蔬菜专家面对面】蔬菜看着普普通通，其实它很重要，是我们生活的必需品，所以一定要重视蔬菜。蔬菜是我们平时常吃的，那么买蔬菜要注意哪些呢?如何买蔬菜呢？哪些蔬菜是不能买的呢？下面就来了解一下最好不能买的六种蔬菜。
1.太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
2.太浅的绿叶菜
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
3.闻起来有异味
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
4.有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
5.会长大的黄瓜
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
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