挖出的生姜不急着卖，而是放入地窖中，搭上温室大棚便可贮存半年，开春后可卖出好价钱——1月26日，在丰都县包鸾镇花地堡村农业基地，基地老板陈双权向记者介绍了他贮存生姜的新农技。

　　每年秋天是生姜收获的季节，大量生姜上市难免出现销售难现象，但等到来年春季，姜价却能高出不少。2010年，陈双权投资1200万元在丰都包鸾镇建立农业基地种植生姜，巧识先机的他决定先将生姜贮存起来，等开春后作为种姜卖。

　　“若生姜出土后不经处理，放置空气中最多只能保存1个月。”陈双权说，为了攻克技术上的难题，他多次前往成都、广西等生姜基地学习。2010年，陈双权流转的100亩地共产生姜180余吨，他根据学来的技术将出土的生姜埋入姜窖中，窖中撒些水保持湿度，再盖上泥土和稻草避免生姜受冻。可是，不到两个月，泥土中的生姜已大面积腐烂，这次尝试让陈双权损失了280多万元。

　　不服输的陈双权在与农业专家探讨后才知道：原来，生姜刚出土时由于呼吸作用自身温度较高，若未经降温便埋入地窖则极易被烧伤，加之刚入土时水撒得过量，造成地窖潮湿，贮存久了生姜便开始腐烂。

　　在农技员的帮助下，陈双权又摸索出了一套新的生姜贮存法。他首先将生姜放入温度为10—13℃的冷库中进行降温，再放入温室大棚中的地窖进行贮存，由于温室大棚较好的密封性已足以维持土壤的湿度，故不用再向地窖中撒水。陈双权说：“新的贮存法不仅比老方法更省事，而且生姜可从11月贮存到来年4月。”

　　去年，陈双权将生姜的种植面积扩大到800亩，现在一共贮存了450吨种姜。陈双权告诉记者，现在这450吨种姜已被全部预订，若按每斤6.5元的收购价计算，他一年能赚80多万元。