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野地里的辛巴 :维度打击新农业也可以这么做

畜牧家禽网  来源:上海商报 阅读数:

  所谓新农人,其中有一些是时尚农民,而更多的人并不直接从事耕种养殖,而是跨界而来。这使得他们的角度更多聚焦在营销和流通层面,比如本期案例中“腮红娃娃”农产品O2O平台创始人栗富军。栗富军们的成功也验证了本期观点篇中野地里的辛巴努力传播的理念:要做好新农业,就不能让传统“一产思维”绑架了服务客户的创造力。

  与生产思维相比,服务生态思维无疑维度更高,与客户的距离更贴近。而且,在往周到方便的方向努力的同时,新农业更重视更坚持农业的本质,那就是回归食物的美好、安全生态的农产品与维护生态和谐。这也是客户最关心的利益。请做让每个人都信任都喜爱的农业,这正是新农人的价值所在。

  野地里的辛巴,新农商学院创始人、新农人联盟发起人,农业电商研究者。

  品途网,专注O2O研究的网站媒体,全面提供O2O资讯交流、O2O案例分享的平台,为企业提供O2O模式转型及O2O运营咨询服务。

  近日,在杭州参加了由淘宝天下和浙江电商传媒研究院共同主办的“2014中国电商媒体人峰会”,其中有一个辩论环节:传统大腕VS互联网新贵,谁更有市场机会,正方是传统企业家代表,反方是互联网新贵企业家代表。从辩论的专业度上看,以雕爷为代表的“反动派”最终占了上风,雕爷唾沫四溅举了一堆互联网的案例,着实让传统大腕哑口无言,并名副其实地被评为全场*辩手,不过我觉得被称为*“段子手”更贴切些,但雕爷有一个关键词让我印象深刻,这个词叫:维度打击。

  不收佣金的商业模式,怎么赚钱?

  雕爷最近迷上了女人的指甲,他的牛腩和精油就不说了,近来刚做了一个“河狸家美甲”的生意,这是一个O2O的新玩法,其商业模式简单来说就是雇佣一批专业的美甲师为一批富婆泛指爱美女人进行专业贴心的美甲服务,但核心亮点是不收取美甲师的任何服务佣金,且还为美甲师提供专业培训及配套服务,有不少人好奇不收费怎么赚钱?雕爷在现场逗趣地说:“你管我怎么赚钱。”

  当下美甲行业的业态是,老板雇佣美甲师,并抽取美甲师的服务佣金,相当于洗脚店抽取洗脚技师的佣金,这是行业的生态规则。而雕爷的做法却是破坏这个规则,重新建立一个生态,这其实就是他所说的“维度打击”,在我的理解里仍然是那句老话“重构商业价值”。

  也许你仍然疑惑,雕爷究竟怎么赚钱?我们先描绘一个场景以下纯粹个人瞎编:

  富婆小庆把她信任的美甲师小红邀约到家里进行美甲服务,此时美甲师小红正聚精会神地在小庆修长的指甲上彩绘着一幅梵高的《星空》,下一道工序将是在指甲上镶嵌闪亮的星空水钻,此时她们开始了对话。

  美甲师小红:“姐,您真有气质、真漂亮,平时怎么保养的?”

  富婆小庆:“都满脸的皱纹,还漂亮个啥子。其实,她早就乐开了花”

  美甲师小红:“岁月催人老啊,不过您的年纪可真没写在脸上,等我和您一样大时,怕早已人老珠黄了。”

  富婆小庆:“丫头嘴真甜,不过岁月还是不饶人啊。”

  美甲师小红:“所以女人就要对自己好点呀,我们有款新货叫‘还你漂漂霜’,好多姐姐在用,反应挺不错,上周小媛姐也用啦,脖子上的皱纹明显少了不少呢。”

  富婆小庆:“喔,小媛也在用,下次给我带些试用装来试试。”

  美甲师小红:“我正带着呢。”成交,小红此时乐开了花

  以上场景纯属虚构,如有雷同绝非巧合。值得思考的是,当美甲师和大批爱美女人建立起一种强烈的信任关系时,美甲师将成为你生活的一部分,而你将成为她活生生不可拒绝的消费品,美甲、美体、护肤、美容甚至服饰、奢侈品等都将成为她盈利的法器,在一个女人身上赚个千百元那根本不叫事儿,说不准今后还可能把柳传志老人家的猕猴桃送到富婆们的手中。“维度打击”就是“项庄舞剑意在沛公”,现在你多少应该了解雕爷怎么赚钱了吧。

  新农业的维度打击:从生产思维跳转至服务生态思维

  我在公众场合演讲中曾多次谈到一个思考:新农业,一产or三产?当下我们做农业,尤其是新农人从事的农业,究竟是一产还是三产?毫无疑问在传统行业里进行定义和划分,农业一定是一产。但盘点身边做农业的朋友,我们究竟在做一件怎样的事情?

  1.电子商务,是基于运营能力的综合服务能力

  2.家庭宅配,是基于信任关系的综合服务能力

  3.观光农业,是基于休闲娱乐的综合服务能力

  4.品牌农业,是基于品牌理念的综合服务能力。

  因此,我的结论是,新农业,服务>生产。但沿袭已久的传统“一产思维”却深深的绑架了我们的创造力。很多朋友会认为把自己的菜种好、把猪养好,就大功告成了,然而结合当下发展阶段,我的观点是好产品可以建立竞争门槛,但却没有核心竞争力,而围绕产品的服务生态则可以创造核心竞争力,你的胜出机会也更大一些。

  我们倒过来思考这个所谓的服务生态,请大家问一下自己“除了给客户提供好产品之外,你给客户还做了哪些有意义或有价值的事情?”。如果没有,基本判断你是“只扫自家门前雪,不管他人瓦上霜”,不过是三寸不烂之舌“王婆卖瓜自卖自夸”,还没有从生产思维里跳出来,甚至根本搞不清自己的消费者是谁,更不用提他们的消费特征和多元的逼格需求。

  有好产品,一定不等于有好市场,说白了对农产品泛指大部分农产品,非特定而言“好产品”本身的差异性并没有那么明显,这是区别于其他行业很明显的一个特征,论品质,50元/斤的猪肉是否比30元/斤的猪肉好吃的不得了?论逼格,当看到“GUCCI”图标或灰白格子时就会想到高贵或富有,但谁会为了显摆身份而挂两根有机萝卜满大街跑?我想表达的是,你需要依托农产品,通过综合服务向客户传递你的价值观或生活态度,卖农产品不过是个借口。

  门店是怎么表达价值观的?店铺装修和陈列,包括服务员的服务标准和态度,但多数朋友是没有店铺的,顶多是那一亩三分地,甚至连地都没有,仅仅是个“倒爷”,但这也没关系,只要稍微发挥下创造力,你就会发现还有很多道具或场景可以去实践。这里不逐一展开,仅列举一些关键词供大家联想:

  1.家庭几口人几个孩子,结婚纪念日及小孩生日

  2.邀请函、答谢信、免费体验券、免费试吃券等

  3.厨房用具、书桌、阳台等

  4.日历、相册、精美贴纸等

  5.烹饪菜谱、健康醒示、温馨关怀等。

  如果在我的生日那天,有家农场用萝卜青菜给我扎了一个花篮,且附赠了两包火锅调料,我会记住他一辈子。无论是做生产,还是做流通,我们需要拥抱服务心态和三产思维,如果没有为消费者提供综合服务的能力,一定建立不起稳固的竞争核心,这就是互联网扁平化时代带给我们的一个启示。

  微壳视角

  野地里的辛巴称雕爷为“段子手”,而分享中,他自己的段子功力也不低。细品下来,辛巴正在为新农人打开服务升级的新思路,除了吃,农作物其实也可以和鲜花一样成为观赏性颇高的礼物,或是特殊场景下的道具,如果哪天你收到一盒包装精美的鲜花礼盒,先别急着找花瓶,很有可能是一盘罗汉素斋的食材。而以此为契机可能会发展出一个创意包装的新商机。

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