【导语·中国蔬菜网】老潘的味特公司，是目前贵州省*的蔬菜生产、加工企业之一，涉及蔬菜生产的各个环节，有生产基地、净菜加工配送、蔬菜产品初加工、深加工、蔬菜质量检测、物流配送车队和电子商务交易平台。 

　　穿过云层，一架架飞机高速飞驰在贵州上空的平流层。稳定飞行所带来的好处很多，漂亮的空姐开始给每一位乘客配餐，便是其中之一。不过，我们今天探讨的问题只与航空餐里的蔬菜有关，这些看起来新鲜，吃起来美味的蔬菜，来源于一万米以下的地面— 老潘的蔬菜王国。

　　老潘的蔬菜王国已初具形态

　　初次与贵州味特食品有限公司总经理潘志焱见面，有些不同寻常。眼前这个四十多岁中年人，平头，头发些许花白，披着军绿色的棉衣，驼背挺严重。总之，形象和大公司总经理之间距离有点大，当然，因为他太普通了，反而一下子拉近了人和人之间的距离，老潘这个称呼比潘总更适合他。

　　据老潘说，他是贵阳人，很年轻的时候就到省外发展，干了很多年，大约在2005年左右回到家乡。

　　“回来就是为了把在外面学到经验转化成实业，造福家乡。”老潘说，思量再三，他认为贵州多山地形和特殊气候条件，特别适合蔬菜种植事业，于是，一个常年在外的成功人士，华丽丽的变身为扎根家乡的农民，这一干就是九年。

　　谈及最初创业的艰辛，老潘没有太多的言语，他谈得更多的是现在以及未来。对于老潘来说，曾经的过去都已经过去，执着九年得到的果实更让人感到愉悦。

　　现在老潘的蔬菜王国已经初具形态，味特这艘巨型蔬菜航母正在驶向更广阔的未来。

　　打造大数据蔬菜电子商务平台

　　老潘的味特公司，是目前贵州省*的蔬菜生产、加工企业之一，涉及蔬菜生产的各个环节，有生产基地、净菜加工配送、蔬菜产品初加工、深加工、蔬菜质量检测、物流配送车队和电子商务交易平台。简言之，味特公司已经完成第一产业、第二产业和第三产业有机整合，成为全产业链条的闭合圆环，更通俗的说法是一个新兴的蔬菜王国业已诞生。老潘说，企业最初走的是生产基地之路，即发挥开阳和息烽独有的富硒土地资源优势，生产高品质无公害蔬菜贩售至沿海地区。因为起步早，基地为企业带来第一桶黄金，不过从长远的角度来看，单一的基地会逐步面临巨大的市场竞争压力，怎么办？必须开发更深层次产业链条。

　　于是，味特公司开始着力于大宗净菜配送事业。所谓净菜大宗配送，就是针对大型企业食堂，大型餐饮企业以及航空铁路配餐服务，提供无农残，安全有保障的免洗蔬菜，目前味特公司在这方面，是贵州蔬菜企业中的佼佼者，其每年配送的净菜在500万斤左右，仅此所产生的经济价值高达数千万元，为其提供蔬菜产品的蔬菜基地总亩数多达万亩。

　　在净菜的基础上，老潘的事业越做越大，蔬菜初加工以及深加工工厂已经开始投入运营，味特牌袋装食品已经进入航空食品领域和沃尔玛、家乐福、7-11等国内大型商超及连锁，市场覆盖全国，远销海外。

　　老潘的下一个目标是打造大数据蔬菜电子商务平台，让蔬菜生产的每个环节有迹可循，让每个蔬菜产品衍变成数据化产品，让每一个人能够足不出户享受到干净、安全、放心的蔬菜产品。

　　味特蔬菜 楼上楼下就能买到

　　双龙临空经济区，是贵阳市依托空港打造的高新技术产业园区，味特公司是这个园区里*一家食品企业，该公司占地30亩的新厂房正在如火如荼地建设中。

　　味特为什么能够挤入最高新的产业园区？老潘说，味特公司是贵州为数不多的几家通过HACCP认证的食品出口企业，也是贵州*一家进行专门航空蔬菜配送的企业，符合临空经济区专属性要求，可以说从进入双龙经济区的那一刻起，味特公司已经从一家地缘型企业开始向跨国蔬菜出口企业转型。

　　“进入国际序列的同时，我们更重视回报本土市场，我想今后我们的净菜产品其中很大的一部分，将会更专注的服务于贵州人民。”老潘说。

　　在这样的指导思想下，近日味特公司与楼上楼下签订了战略合作协议，从即日起，源自于本土的健康干净的净菜产品，就能够从楼上楼下进行预定。