不知你是否注意到了周遭的变化：朋友圈里，小伙伴们争相分享的是自己团购到的进口车厘子；餐桌案头，现在也很少见到“苹果、梨、橙子”这老三样了，取而代之的是牛油果、蓝莓等新奇的水果；更有意思的是，越来越多的人开始在网上买水果，一键下单后就可等着送货上门，方便又快捷。

　　在过去的几年里，人们的生活习惯不知不觉中已经发生了颠覆性的变化：打游戏的少了，跑步的多了；喝可乐的少了，品茶的多了；熬夜的少了，倡导健康生活方式的多了。在这样的背景下，水果尤其是进口水果的消费迎来了大爆炸，而生鲜电商们则驶入了发展的快车道。

　　2015年1月，国内*的水果生鲜电商天天果园的销售额突破亿元大关，这对水果乃至整个生鲜行业都是一个颇具里程碑意义的数据，它标志着生鲜电商已经站上了时代的“风口”。

　　进口水果激增

　　根据海关的公开数据，从2012年至今，我国进口水果无论是量还是金额都呈现出爆发式增长。

　　2012年，我国水果进口总金额为36.8亿美元，2013年达41.6亿美元，同比增长10.5%；2014年1—8月，水果及制品进口量为252.84万吨，金额达36亿美元，同比分别上涨18.3%和25%，增速惊人。

　　车厘子的风靡就是一个非常好的例子。从2013年国内*的水果生鲜电商天天果园与美国西北樱桃协会联手预售至今，中国消费者已经完成了从“不知进口车厘子为何物”到“逢团购必买”的飞跃。整个2014年，中国人吃掉了智利80%的樱桃，甚至有不少智利果农砍掉其他品种、专种中国人喜欢的樱桃树，中国吃货正在改变世界。

　　城镇居民水果消费潜力惊人

　　和进口水果增长相对应的是我国城镇居民水果消费量的大涨。

　　在欧美发达国家，每年的人均水果消费高达83公斤，美国的这一数值竟然达到了125公斤。而即使是在发展中国家，水果的年消费量也有55公斤。

　　相比之下，尽管80多年以来随着国内消费水平的整体提升，城镇居民的人均水果消费量已经从每年不足6公斤发展到了46公斤，增长了近7倍，但这一数字仍然远远低于世界平均水平——61公斤。

　　2014年初，国务院发布了中国食物与营养发展纲要（2014—2020年），对未来6年的年人均食物消费量进行了明确量化：到2020年，全国人均全年水果消费量将达到60公斤。从这个角度来说，我国居民消费水果的潜力仍然非常巨大，直接将进口水果这门生意推向了舞台中央。

　　生鲜电商的机遇和挑战

　　在居民消费持续升级、进口水果大受青睐、跨境电商兴起的“天时地利人和”之下，生鲜电商，尤其是以进口为主的水果生鲜电商可谓生正逢时。

　　据统计，2013年中国生鲜电商的交易规模达130亿元，同比暴增221%。预计未来3年，生鲜电商交易规模将有7倍的成长空间。

　　以天天果园为例，这家成立于2009年、以在线销售进口水果为主营业务的公司近两年进入了高速发展的轨道。 2013年，天天果园的销售额为2.4 亿，而2015年仅1 月份的销售额便已突破1亿元，逼近2013 年整个上半年的销售额，在整个水果生鲜行业也是遥遥领先。

　　在进口水果行情依旧看涨、消费者接受度也越来越高的今天，以天天果园为代表的水果生鲜电商面临着巨大的市场机会。

　　但不可否认的是，机遇与挑战总是并存的，随着进口水果行业的日益火爆，越来越多的竞争者开始加入了对这块蛋糕的争夺。这其中不仅有开设了网店的传统水果贸易商们，也有更多直接切入线上销售的小商家，俨然已经形成了一片红海。

　　正因如此，2015年对于生鲜电商们来说至关重要。经过前面几年的埋头耕耘，2015年将会是一个爆发和出现分化的年份，未来鹿死谁手的关键就取决于企业的“内功”。

　　例如，与其他行业不同，水果生鲜行业*的门槛在于物流与冷藏，而这两部分的积累远非一日之功，必须有足够的资金投入和丰富的行业经验作为支撑。在这一点上，已经完成“原始积累”的企业显然更容易在今后的竞争中抢得先机。

　　目前，天天果园在上海、北京、广州、杭州、成都等城市开设了5大仓库，并计划在全国13个城市建立自有配送业务，将储存与冷链运输这两大关键牢牢掌握在自己手中。整个2015年，这类实力雄厚的生鲜电商表现值得期待。

　　关于天天果园

　　天天果园成立于2009年，是国内*的水果生鲜电商，通过线上渠道提供高品质鲜果商品和个性化鲜果服务。拥有超过30年水果食品行业经验，与各国驻沪总领事馆农贸处、水果协会、品牌亲密合作，严选全球优质鲜果，实现产地直供、便利宅配。

　　天天果园目前在上海、北京、广州、杭州、成都有5大仓库，业务遍及全国300多个城市，2013年销售额达2.4亿元，拥有超过700名员工。2015年1月，天天果园整体销售额突破1亿元。天天果园的品牌宗旨为“传播健康理念、倡导品质生活”，努力为消费者带来最高品质的鲜果生活。