成本管理是养猪企业管理中的永恒主题。温氏养猪在成本控制上被行业津津乐道，温氏具有哪些成功经验？走猪场养猪技术交流会上，温氏种猪公司副总畜牧师、华南农业大学研究员、国家生猪种业工程技术研究中心副主任蔡更元博士讲述了提升养猪效益的几个关键点。

　　蔡更元认为，减少猪场成本提升经营效益需从品种、饲料、生产管理三方面去把控，关键点包括：选好种猪是关键，投入小增效大；加强生产管理，减少中间损耗；加强饲料采购与生产；掌握最优的上市体重与饲养方式。

　　猪场经营上，收入减去成本才是利润。一般而言，猪场的收入主要有上市头数、肉猪均重、市场价格三个指标，而成本主要分为种猪、饲料、人工、药物疫苗、折旧及其他成本。

　　猪场要提高经营收入离不开良好的品种和完善的管理。蔡更元分析，上市头数是关键之一，要重点把控配种分娩率和窝均健仔两个指标来提高产出，做好生产管理、疫病防控来提高成活率，以此提高上市头数。此外，还要把握好出栏时的肉猪最优体重，随行就市掌握一定的主动权卖个好价钱。

　　据分析，从猪场成本构成上，饲料成本占总成本比例的75.54%，引种成本占2.54%，人工成本占8.05%，药物疫苗占5.57%，折旧及其他占8.30%。由此，控制养猪成本无疑要重视饲料成本的把控。蔡更元认为，猪场要想方设法提高采购优势，在采购上选取质好价低的饲料。此外，猪场还要选用料肉比低的品种减少饲料损耗，严把生产管理减少饲料浪费。

　　蔡更元分析得出，一头母猪按6胎提供54头肉猪，110kg/头，生猪价格15元/kg计算，该头母猪一生带来资产总值是89100元，损耗总成本是80750元，带来利润8350元，其中一头肉猪带来的利润约154元。而如果在品种、生产管理、饲料价格三个方面把控得当，每头母猪一生可提升的效益可以高达7820元（品种2820元，生产管理3190元，饲料价格1810元）。

　　勤耕不如换种，蔡更元强调，提升猪场效益要重视引种成本的投入。仅从料肉比这个指标来分析，如果在引种上多增加300元/头的成本选购更优质的种猪，一头母猪的料肉比降低0.1，该母猪一生可以省料0.59吨左右，增效1950元。此外，如果窝均健仔从指标基础数10.0头提高到10.5头，该母猪一生可增猪苗3头，可增效益780元。如果配种分娩率从基础指标数86%提高至90%，该母猪一生同样可增猪苗3头，增效780元。如此，仅从料肉比、窝均健仔、配种分娩率三个指标分析，一头优质母猪一生就可以增加效益3510元。这还不包括优质种猪增长速度快、瘦肉率高等其他优势。

　　据了解，温氏集团目前旗下有170多家公司，分布在23个省(市、区) ，总资产248亿元，2014年销售收入380亿元。温氏涉及8大业务体系包括养鸡、养猪、养鸭、养牛、养鸽、食品加工、粮食贸易、物流运输等。产业结构上，温氏集团仍以传统养殖业为主，鸡猪产业约占全集团95%的产值，其中养猪占比55%，养鸡占比40%。目前温氏肉猪上市规模为全国*，2014年上市生猪总数超过1200万头。