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头顶是核桃脚下是土鸡 丹江口老板回乡办千亩家庭农场

畜牧家禽网  来源:十堰晚报 阅读数:

  丹江口市石鼓镇石鼓村寨山有一片远离城市的荒野,坐落在两座大山和一条溪水围成的山洼之间。这里阳光和煦、空气清新,是李成功的家乡。   自2007年李成功再次踏上这片土地,已过去8个春秋。如今这千亩土地,是他的家庭农场,栽种着15000棵核桃树,果实远销北京高档小区。树下四处散步的8000只土鸡,大部分正在产蛋期,不时发出“咕咕”的叫声,它们不但为核桃树除草、除虫,还产出大量肥料。

  山洼里建成农场

  近日,记者乘车来到丹江口市石鼓镇石鼓村,沿着马路边李成功修的水泥小路翻过一座山,跨过这道天然屏障,才能进入这片虽处深山洼、却远近闻名的优质核桃示范基地。

  时至冬季,树进入休眠期,山坡上满是核桃树,远处成群的土鸡,在树林中穿梭。又绕过一个小山丘,才到达李成功盖的一排土房前。几位村民平时在农场帮忙,这会儿正斜靠在藤椅上晒太阳。

  望着这片宁静的家庭农场,李成功说,这就是他一直想回归的田园生活,年过半百,终于成功了。

  1965年,李成功出生在这个交通不便的穷山沟,高中没读完就独自离乡谋生路,先后闯荡十堰( 农用地、 商住地、 工业地)、武汉( 农用地、 商住地、 工业地)、北京( 农用地、 商住地、 工业地)等城市。凭借坚韧不拔的品格,李成功的经济条件越来越好。1992年春节回乡时,李成功发现父老乡亲仍是老样子,辛苦劳作,生活贫困,他当即决定,承包这片山洼,拿出这些年当汽配店老板攒下的20万元,带领村民共同致富。

  可是致富路哪有那么简单,几年下来李成功试过种苹果、养羊等多条路子,却都以失败告终,他不但花光积蓄,还倒欠别人10万元钱。之后,李成功一边攒钱还账,一边四处学习经验,暗暗发誓,有朝一日定要回到那片山洼再显身手。

  2007年,李成功最终选定核桃树项目。他只身来到陌生的西北农林大学,先向保安打听,然后几经周折终于拜访到大名鼎鼎的高绍棠教授。老教授被李成功的朴实、坚持所打动,亲自传授核桃种植经验,还亲自为他选定香玲、辽核、自育、西林2、温185五个品种。

  之后,李成功先后选购15000棵核桃树进山,并建成农场。

  核桃树下养土鸡

  在农场旁边,原本有一个集约化养鸡场,老板日日为无从处理的鸡粪发愁。李成功得知后,便与鸡场老板合作,因为鸡粪是栽植核桃树很好的肥料。最多的一次,李成功一次拉来140万斤鸡粪,鸡粪5斤一份放在编织袋中,每棵树下撒一袋子。小树因为鸡粪所含的养料丰富,长势喜人。

  后来,由于集约化饲养的鸡越来越没市场,鸡场几年前倒闭,这下农场断了肥。令李成功头疼的事还不光是如此,荒山上野草丛生,抢夺核桃树所需的养料,虫害也时常“光顾”,令他操碎了心。

  当时,丹江口市“橘园养鸡”模式已成规模,李成功灵机一动,决定另辟蹊径,进行“核桃园养鸡”。

  如今,千亩农场中养了两批共8000只土鸡,它们喝山上流下来的泉水,吃树下的青草和虫子,为核桃园提供丰富肥料。鸡冠鲜红、叫声洪亮的土鸡漫山遍野跑跳、觅食,它们腿脚有力,蹬地振翅便飞上巨石。

  农场有着天然屏障的保护,山洼里鲜有人烟,甚至连生活污染都没有,几年来从未有鸡生病。

  深山飘出核桃香

  经过漫长等待,终于迎来核桃树的盛果期。核桃个个果仁饱满,用手一捏,果壳立即分成两半,基本没有碎渣,核桃仁也能整块轻松掰出,入口后口感清脆,下咽时唇齿留香,清新浓郁的核桃味延舌尖蔓延。

  如此质量上乘的有机核桃,如今专供北京高档小区的超市,40元/斤仍供不应求。李成功的目标是,将核桃年产量达到10万斤。

  当日中午,李成功做了土鸡炖山药热情招待一些来访的客人。一层黄油漂浮在汤汁之上,土鸡特有的浓郁鲜香满屋弥漫。一盘简单的青椒炒土鸡蛋,鸡蛋色泽焦黄鲜亮,一口下去,满嘴留香。

  记者了解到,因十堰散养鸡场大多数都地处偏远,销售成为一大难题。在市畜牧兽医局的组织下,很多鸡场已开始合作,统一在城区老虎沟市场红盾宾馆右侧一楼的直销点(绿色养殖中心)出售。在离开李成功的家庭农场时,该直销点负责人黄兵不断称赞:“我去过十堰无数个养鸡场,这家是我最喜欢的!”

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