鸡蛋价格近期呈现出稳中上升的趋势。根据兰山区价格监测显示：13日，普通鸡蛋从养殖场的批发价格为4.00元/斤，与上月同期3.60元/斤相比，上涨了11%。“普通鸡蛋4.6元一斤，买得多的话，可以按照4.5元一斤。”14日下午，记者在临沂普村农贸市场走访发现，普通鸡蛋的零售价一斤在4.5至4.6元之间。在齐鲁市场，普通鸡蛋零售价格为4.50元/斤，与上周的4.20元/斤相比，上涨幅度为7.1%。

　　通过走访兰山区李官的蛋鸡养殖场，记者了解到，近期鸡蛋涨价的根本原因为存栏量大幅减少导致鸡蛋供应减少。因为前一段时期环保部门的督查，加大对粪便排泄等管理，要求部分地区禁止养鸡或者减少养鸡规模，养殖场纷纷缩减了规模。

　　另据了解，上半年鸡蛋价格低迷，最低时，普通鸡蛋的出厂价格为2.00元/斤，远远低于3.20元/斤的成本价格，为此养殖户大大减少了蛋鸡存栏量。

　　齐鲁市场的一位销售鸡蛋的商户表示，本周开始，鸡蛋价格“一天一个价，每天都上涨”。随着天气转冷，元旦、春节临近，鸡蛋的价格还会继续上涨。