近日，浙江省宁波市慈溪市正大鸡蛋供港首发仪式在银泰购物广场举行，一辆装载正大鸡蛋的供港直通车在礼炮声中启程奔赴宁波港，这是慈溪正大蛋业首次供港，也是浙江省第一批进入香港市场销售的鲜鸡蛋。

　　位于慈溪市现代农业开发区的慈溪正大蛋业有限公司负责实施建设300万羽蛋鸡养殖项目。其中，投资2.26亿元的一期项目已建成投产，养殖规模100万羽，日产鸡蛋70万枚，年产鸡蛋约2亿枚。此次慈溪正大蛋业有限公司与香港共签订了800吨鲜鸡蛋的供应合同，成为浙江省首家具有出口香港地区鸡蛋资质的蛋鸡企业，首批供港的鸡蛋为20吨。

　　安全可靠的品质是慈溪正大鸡蛋的*优势。慈溪正大蛋业实施全自动化生产和封闭式管理，并形成了从饲料原料到蛋鸡养殖、从鲜蛋分级包装到蛋品深加工的全产业链布局。饲料由公司独立配方研制和生产，营养配比均衡；鸡舍采用工业化养殖模式，使用先进的FACOO全自动化养殖设备；分级包装车间使用全自动SANOVO蛋品分级设备，对鸡蛋进行清洗、紫外线消毒、裂纹蛋检测等。每一枚鸡蛋需要通过48道正大安全标准的严格控制才能进入市场销售，整个生产养殖过程做到全程不用抗生素，实现食品双向安全全程可追溯。

　　香港对入境销售的鸡蛋有着严格的准入标准。供港鸡蛋须满足香港有关鸡蛋的110余项食物内有害物质残余标准。其中的53项在日本和欧盟都没有规定，硫丹、甲基毒死稗等13种农兽药残留限量还要严于日本和欧盟标准。慈溪正大蛋业有限公司总裁卫文刚表示，正大鸡蛋内销和供港产品实施“同一条生产线、同一个标准、同一个产品质量”的政策，真正做到安全、美味、放心。据悉，慈溪正大蛋业的鸡蛋以长三角商超销售和液蛋加工为主，目前慈溪本地市场占到总销量的20%。