皖南土鸡在生长在皖南泾县的大山里
皖南泾县是一片绿色的土地,具有良好的生态环境。南依黄山,西临九华山,襟抱太平湖,是全国生态示范区建设试点县,境内山高林密,溪涧纵横,峭壁嵯峨、古树纷披的桃潭秀色;山环水绕、一望无垠、涛声阵阵的蔡村竹海;茂密葱郁、古树参天的原始森林,所以是土鸡生长好地方。
皖南土鸡非常珍贵,生长周期长。一般皖南土鸡在生长1年至2年以上的土鸡食用较好,做出来的鸡肉及肉汤鲜美。
皖南土鸡的特色:
皖南土鸡口味好:由于皖南土鸡生长缓慢在1年至2年,饲养密度低,各种营养元素摄入全面,所以口味上佳。
皖南土鸡营养丰富,肉质好:由于皖南土鸡是都是在生长1至2年出栏,此时的土鸡表现为肌肉嫩而不老,滑而鲜美,骨头硬,钙沉积最好。
皖南土鸡是天然绿色产品:皖南土鸡是放养,在户外的山林、草地,果园,竹林放养,吃的都是玉米、蚯蚓,小虫等。这里空气好,泉水清,绿草嫩。不经任何加工,活的买卖,完全不用担心有添加剂等。真正的天然绿色产品。