特种野猪具有保健、野味、经济三大优势,作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广,是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种,更是养殖业结构调整的好项目。特种野猪肉质鲜嫩,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,含有17种氨基酸,亚油酸(C18—2)含量比家猪高2—2.5倍。亚油酸是科学界认为唯一的人体最重要必须脂肪酸。它对人体的生长发育有极为重要的意义。特种野猪肉可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治,作为保健品开发、利用在国内是一个创新,有着极大的经济效益和广阔的开发前景。
野猪养殖经济效益分析:
1、收入预测:
以引种5组(每组3公7母)为例,母猪再养5个月后即可配种,怀孕114天分娩;每胎产仔8-13只,每年产2.5胎,一头母野猪一年可繁殖20—25头,以10头计算,则35只母猪 引种约1年半时间可繁殖出350头仔猪,仔猪饲养7个月即可上市,体重约180斤;目前·每斤15—25元,今后按保守估计,即使每斤售价按15.00元/斤计算,则总产值为350头 x180斤/头x15元/斤=94.5万元。
2、成本分析:
①引种款:50头特种野猪(20斤左右75%血缘)总款9.5万元(以实际价格为准),一头种猪可做种8-10年。
②饲料费:50头种猪18个月的饲养成本:2.5元/天/头x18个月x30天x50头二6.75万 元。350头仔猪7个月的饲养成本:2.0元/天/头x210天x350头二14.7万元。 (注:由于特种野猪喜食青草、红薯、秸杆、树叶等,其成本仅需家猪的1/3。这些饲料在农村到:处都有,基本是无成本的;如自己种植牧草,成本可节省)
③工资水电约16万元。
④人员工资:平均每人每年按6000元计,2人共计1.2万元。
⑤猪场建设6万元(有旧房可节约)。
共计开支53万元。
3、利润计算:94.5万元—53万元二41.5万元。